各位前輩們好，我今年28歲，已經有2年製造業國外業務跟一年多科技業PM的工作經驗，讓最近想換工作的我收到不少面試邀約，很感謝各公司對我的賞識。 但一路以來做過五份正職，最後離職的原因大多都是跟主管理念不合，讓我對繼續做辦公室這點感到害怕跟迷茫，是不是我有什麼問題導致無法做好下屬的工作，我的工作能力一直不是會被質疑的問題，但遇到的主管大多不喜歡下屬太有想法。 加上從小就有一個創業夢，在想轉職的最近想到，如果我最後終究是要創業的，還有必要繼續做辦公室嗎？過去曾經做了4年多的餐飲，也很幸運的升到代理店長的職位，不確定是不是經濟壓力較小還是真的喜歡餐飲的工作模式，但那陣子我真的很開心也很充實，最後因為敵不過社會的潮流還是投入了辦公室，但做辦公室這4年多來我覺得自己越來越不開心、越來越沒有自信。 我知道做餐飲跟科技業跟國外業務比起來是一個相對不會有人看好的領域，但就算有了頭銜我依舊開心不起來啊… 在想既然現在要換工作，我現在的履歷在職場上也不算沒有競爭力，但如果毅然決然又投入餐飲，過陣子發現真的沒辦法會不會很難有現在履歷優勢？ 但如果現在不去試試看真的想做的事情，怕對新工作、對自己都不好… 想請教各位前輩有沒有什麼看法或建議 謝謝各位前輩！！！

目前一樣在餐飲服務業工作，年紀已經28歲了，之前打工的經驗也不多，也是一樣餐飲服務業，我想問的是是不是所有的餐飲服務業都有年齡的限制？如果有限制的話可以嘗試哪一類型職業的工作？麻煩各位了

待業中 想轉職但是不知道該從哪個行業開始 原因是餐飲感覺沒有前途 前輩們感覺都渾渾噩噩 餐飲的老闆可能是門檻較低所以都有點 不懂餐飲的情況之類的 創業的話失敗率感覺太高了 畢竟一條街上一年不知道會倒幾間 但是自己是喜歡做餐飲的  喜歡與人接觸 喜歡客人吃到我做的食物露出幸福洋溢的表情

本人今年38歲單身女性，在過往的經驗多半都在餐飲領域，前後也做了10年左右，職務上一路做到擔任店經理之外，最後一份工作則是連鎖餐飲加盟部督導，但因公司經營狀況混亂重整，無發放年終，多半的同事也都相繼離職，而我也是其中之一。在離職後我給自己休息一段時間，趁著空閑也帶著母親出國旅遊，而當下也有了一些想法，在餐飲服務的工作裡，除了職業倦怠，隨者市場變化以及人力缺口，導致拚命工作，勞心勞力，給出的代價就是身體健康狀況不佳以及犧牲了個人生活。有天突然發現，自己除了工作竟無任何嗜好，想到多年前還有時間每年為自己安排國外背包客獨自旅程，因為喜歡了解各國文化，加上可透過旅遊助於思緒清晰，保持對生活的積極態度。也因為這樣開始有了轉職到旅遊業務的想法。但因年紀關係，現在心理很混亂，問題就是以目前自己想轉職會遇到從零開始的低薪情形，身邊的朋友大多都說如果是他們，而且單身又還有體力的情況下，會繼續做自己熟悉又高薪的餐飲業，不會選擇讓自己變成一張白紙又低薪的旅遊業… 原本抱著期待，聽完後再加上生活的支出，若轉職勢必要辛苦一陣子…但也對未來發展感到恐懼….非常糾結…. 想聽聽各位專家們的建議

我在飲料打工打了兩年年多，飲料店有兩個老闆（合夥人）。有一位最近很常挑小毛病，一點點錯誤就很嚴重地在群組標員工。詢問其他同事，大家都對於他的行爲感到不滿。也跟另外一位老闆討論，但另外一位老闆跟我們説不要理他。但一直在群組被標感覺很煩。大家有什麽建議嗎？

我一直是在中餐店當炒菜師傅的，也知道做這一行，節假日通常都是最忙碌的時候。所以我已經好幾年都沒跟家人一起過節了，連春節除夕都沒辦法休假回家好好吃頓飯。 所以後來特別放棄高薪，來到現在任職的這家小餐館工作，為的就是他們在面試的時候，標榜的 “見紅就休”。那時候就為了這點，直接二話不說點頭答應來上班。 結果才來半年，老闆的政策就變了！找我們去說要開什麼勞資會議，講了一堆道理和計算公式，說什麼也搞不太懂。 好像是講說公司已經有提供別的什麼碗糕福利了，所以我們也要共同為公司付出。說餐飲業都沒有在休假日的啦，然後就叫我們要簽一個叫做 “勞資會議結論同意書” 的東西。釘成一疊一大本，根本沒空看，結果簽完之後，原本見紅就休的權利，就這樣被”協商沒了”！整個莫名其妙內！ 太恐怖了吧！啊是發生了什麼事？我們都被洗腦了內，就這樣給他簽下去。不是所有師傅都傻傻的，啊老闆都講成那樣了，那種壓力，當下不簽也不行啊！ 請問一下齁，那個勞資會議已經白紙黑字簽名下去的約定，之後還反悔過來重新討論嗎？請教一下各位前輩專業的意見。 謝謝齁！

最近開始了人生第一份打工，在我們學校旁邊的某熱門學生簡餐店。原本是很期待的，想說終於可以靠自己的力量賺到錢，還能嘗試之前一直很想試試看的餐飲業。結果後來發現真實的故事是，每天都被罵到爆！！～ 每次整理好心情和狀態，充滿活力的去到店裡，下班時都是灰頭土臉、垂頭喪氣的走出來。我是不是不適合餐飲業啊？ 不誇張，幾乎有班的日子，都會有事情發生。要不是被老闆娘罵，就是被客人留言罵。明明已經很努力了，感覺好灰心喔～ 像是我幫忙炸東西炸得好好的，老闆娘突然有急單要過來用我這邊的位置，就直接對我大吼「走開！」 不然就是我才剛上班不到一週，也沒人告訴我豆漿那些補貨的東西都放哪裡，結果老闆娘叫我去外面冰箱拿新的豆漿，我轉來轉去找不到，她就一直遠端遙控的說「在那邊、在那邊」，最後乾脆直接跑出來，當著客人的面吼我說「那裡啦！！你眼睛是怎樣？」(當下覺得超沒尊嚴的) 還有打掃的時候，掃太快影響到還在吃飯的客人會被罵，掃太慢拖到閉店的時間也會被罵，還有比較資深的同事會走到旁邊，一直在我耳邊講「動作快！動作快！」 每次上班都緊張到心悸、手抖，快要往生，而且站太久腳爆痛、全身都痛！ 下班看Google留言更刺激： 「那個櫃檯的男店員一直找不到單，大家全部人都站在那邊等他找單就好了啊！」 「跟店家反應飲料裡面有渣渣，居然不是重做一杯，而是直接當著我的面把渣渣撈出來再整杯還給我？」 以上都是針對我的… 雖然有些確實是我沒做好，但有時候就真的反應不過來，不知道要怎麼應對才是最好的。節奏實在太快了！我也很無奈啊～ 想問這裡有沒有餐飲前輩，可以給我一些指點，要怎麼趕快上手，不要再被罵了呢？像我這種手腳不夠快，常常會反應不過來的人，還能挑戰做餐飲嗎？謝謝喔！

最近真的是：好想獲得「免用統一發票貼紙」啊！！！ 哈哈哈～～ 最近國稅局審查比較嚴，就連我們做小本生意的，好像也不一定都能保證獲准免開統一發票。國稅局的大姐說，要遞交一些補充資料，她再幫我們評估看看。之後也有可能會直接過來店裡看！ 真的是滿緊張的！說實在的，做我們這種小生意，利潤真的很薄，要是因為營業額勉強達標，就馬上要被迫開發票繳稅，生意根本就做不下去了。不知道要怎麼賺錢，只能做身體健康的了！哈哈 請教版上大大水水們，有沒有相關的經驗呢？要如何做，才能說服國稅局大哥大姐，別讓我們開統一發票呢？ 非常感謝願意解惑的各位前輩們！

不知道版上有沒有餐飲業主？ 小弟最近才剛準備要開自己的第一間店，在人事上遇到滿多問題的，特來請教有經驗的前輩們。 像是勞基法規定，無論如何，「正職&兼職人員」都是工作滿「4小時」，就一定要「休息30分鐘」。但這對餐飲業來說，實行起來真的很困難。餐飲業本身工時就已經很長了，員工們大家都想要一次做滿時數，趕快下班。那種做一下，中間休息，然後又要回來繼續做的「兩頭班」，被嫌棄到不行。本來就在難徵人了，開那種兩頭班的缺，應徵的人就更少更少了！ 雖然知道政府的用意是好的，想讓勞工休息，但好像大部分的人都沒有在喜歡兩頭班的耶。因為中間短短的休息時間，會不知道要去哪裡，然後回家的話又還要再出門，員工反而更累、更不想做。 新手創業的感嘆就是，餐飲業主要符合勞基法好難啊！為了符合勞基法，把工時變成業界人人嫌棄的「兩頭班」真的好嗎？ 請問有什麼人員安排方式，是可以既合法，又不會太燒錢的嗎？ 謝謝大家喔！

昨天第一天職業介紹注意事項服裝儀容，還有記得背菜單和餐點代號也寫了筆記沒什麼用，到第二天一緊張餐點代號都忘了，而且雜事很多，我跟不上光洗廚具碗盤反應太慢，而且只會補菜，明天休假，還有後天要教走盤，要瘋了，有些前輩眼神看我像是幫倒忙，光第二天就這樣了，感覺自己好沒用還笨手笨腳的，唉，就是在家待太久了