關注餐飲專業的相關問答

目前從事餐飲以前有相關經驗，對洗碗也是得心應手，但新環境要去適應這邊的氛圍工作配置我是打烊收班的會跟一個同事搭班 (阿姨) 目前應該都會是支援碗區，但觀察一輪下來很多流程都還可以在優化有限的空間內要怎樣發揮到極致真的要思考過後才能有一套標準，但跟我搭班的阿姨可能不會認同我這套因為有跟阿姨建議過一些事情但阿姨還是會按照原本的方法這會導致收尾的是我要去接這個攤子！如果是我自己一個人作業我就能把流程整理優化在作業，這樣的狀況該怎麼解決呢？看來我只能先以能做的事情為主

優化

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觀看438

9/29 21:15

未填公司未填職務31-35歲

遇到冷漠同事該如何應對？

最近因為因緣際會有幸回到前老闆開的新品牌工作,目前是以pt身份回歸，有意轉正到店裡發現有很多以前的熟面孔都回來老闆底下做第一天搭班讓我跟一個也是新人的同事搭，但這位同事的態度真的是很誇張一副懶懶散散，問對方工作上的問題愛理不理只會回應 "我只來不到一個月？" 聽到這種回答真的很傻眼！我直接直球回問 "既然來一個月了至少也會一些東西了吧我想了解一下這個崗位主要有什麼事情？ " 我知道帶人不是義務，我自己也不喜歡帶人，但面對第一天上班的同事就保持這樣的態度真的會影響別人的心情！後續問了兩三次都一樣的態度我就覺得後續還是找別人問吧...這種人真的在外面這種態度早就被辭掉了吧？！！後續我會透過問話來觀察同事對我的反應是和善可以溝通，還是拒絕往來戶

冷漠同事

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觀看466

9/29 12:32

未填公司未填職務21-25歲

想請問正職轉工讀的特休正常怎麼處理

目前在新公司呆大約6個月（4-9月）由於公司覺得我不符合標準決定把我轉乘工讀但從四月到目前做也六個月了，10月正式轉工讀的情況下，公司是否需要將特休的假期或天數換成時薪給我？如果換成時薪的部分那是會跟著9月的薪資或者10月的薪資？因為有詢問主管，卻一直沒給一個答案固然想先問問看，這樣才能跟主管講

特休薪資

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觀看484

9/28 1:06

未填公司未填職務46-50歲

老闆有點強迫非本職工作

我現在從事烘焙麵包師傅，但是老闆要求我要做西點，中點包子饅頭類，重點是我公司有西點部，人手不足，中點部不太想做，就全部推給麵包部，這樣有違法勞工局的法條嗎？

# 烘焙業

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觀看389

9/27 20:37

未填公司未填職務41-45歲

正職轉兼職滿一年是否有特休假

目前仍為還在職狀態，但因生病有請假一段時間，2021年12回到原職場工作，2022年10月轉任兼職人員，中間沒有離職，因為到職日是9月中，在計算特休時數時發現，2022到2023年9月，無收到年度特休時數，請問這樣是對的嗎

特休特休假

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觀看1051

9/24 3:29

未填公司未填職務46-50歲

公司要求簽署切結書放棄一切自身權益

首先公司沒有幫我投保勞健保並突然資遣我公司願意補償我資遣費、10天預告期、勞退6% 但前提需要我簽署離職切結書，當然內容是放棄一切自身權益就算公司可以開非自願離職單給我是不是也無法跟相關單位申請這樣我可以跟公司要求補償嗎？這樣放棄一切的切記書簽給公司，是否有法律效益我還可以提出非自願離職的補償嗎因為不簽，我連資遣費那些都拿不到我還有基本生活開銷需要費用🤣 麻煩各位幫忙我解答疑問，感謝

資遣