餐飲業說可面試聊聊但詢問時間又已讀不回

我在104上開放履歷，有餐飲公司主動傳訊息對我的履歷有興趣，我就回說我是身心障礙輕度可能學習力比較弱可以接受嗎，結果他說可面試聊聊但是我再問他面試時間他又已讀不回嗎？是餐飲業都這樣嗎？要等多一點人應徵才統一告知面試日期嗎？