目前有正式的工作，是餐飲業，大部分的時間都是從早上到晚上一整天，個人感覺自己是不是沒有進步，也是第一份工作，之前也很少有打工經驗，也是餐飲業，也想利用休假時間工讀，想詢問各位，因為擔心時間上會有衝突的問題，如果有一份正式工作，有辦法找長期的工作嗎？還是只能找短期的工作？然後本人是有領手冊，面試時候也不知道該不該講自己的身份？會不會講了之後扣分或是用異樣的眼光看被看待然後沒過？

打工兩個月，上個月領薪水是就是按照原先寫的時薪$190去計算，這個月因為本人到外地讀書，薪資需以轉帳方式領，結果老闆這個月以時薪$183來計算，想問這樣合法嗎？或者是遇到這種事情該怎麼處理？

2024年7月份有兩日颱風假 員工表達自身權益告知老闆，颱風日員工不會出勤，也告知過老闆，颱風假當日員工沒到工作場地，老闆可以不算薪，但不能扣員工全勤，一切依照颱風天勞基法，（畢竟員工上下班路程要30分鐘，颱風日當天老闆也不願意支付通勤車資等….） 2日颱風假結束後7/26員工有正常回去上班，到工作場地不到5分鐘，老闆便在工作群組說（你們不用來上班啊 繼續休假）而我們又打卡下班，當下我們有告知做到這個7月底，也有詢問工作上的問題，而老闆依舊選擇不讀不回隔天7/27上班前老闆在公司群組說（你們不用來了，去找適合你們的工作，薪水10號匯給我們）之後就分別把我們踢出公司群 後來8/10領薪水前日，老闆告知要親自去領，於是他找一個代表去幫我們領取，薪水明細則是分別傳給員工，領到薪水後發現，7/26-7/31老闆有算薪但扣一個2000全勤，當下有馬上賴老闆詢問，老闆的回答是，（扣2000全勤怎麼了嗎！如果不能扣全勤，那7/26-7/31我們沒上班的薪水要怎麼扣？） 思慮再三原本沒想對老闆提高的的但是！ 老闆於2024/8/11凌晨，私訊了另外一位離職同事，誣陷該員工說該員工於2023/10月份，偷取店裡食材！員工們分別認為老闆太不可理喻分別決定提告！ 問題來了！ 1.從2022年到職開始，該公司就表示上下班不用打卡 直到2024/07/11開始才需要用打卡機上下班 那想請問我該如何證明我有在這家公司就職過？ 我該如何證明工時超時的問題 ？ 沒有打卡紀錄老闆需要被罰嗎？ 2. 一個月從原本休4天變成休5天這樣是否有違法 （五六日強制一定要上班） （休假只能一到四） 國定假日一定要上班 但沒另外多補假給我們 這要怎麼算有違法嗎？ 如果老闆沒達到標準制度規範，我要如何索取賠償 （每7天至少要有一個例假日跟休息日） 3.老闆不讓員工上班，反向的讓員工離職，這樣有違法嗎？ 4.平日上班是16:00-1:30 假日是15:30-1:30（五六日） 表定下班是凌晨1:30 可是老闆常常說餐飲業是責任制客人沒走不能下班，常常凌晨3-4點才下班 但我們沒有下班紀錄該如何證明 還是只要公司群組有對話紀錄也可以 5.公司員工原本3人到2024/6月變4人 那這中間 勞健保其中一個 老闆可以不需要替員工保嗎 還是一定要保其中一個，如果老闆沒有投保，那我該如何對他提告 職災有限定員工人數嗎 若需要替員工保職災老闆沒保會怎樣 6.如果去勞工局提高，我可以告那幾項 勞工權益、勞資爭議可以嗎還是還有其他項目可以提高 7.上述問題中老闆不讓員工上班但有支付那幾天薪資但改扣員工全勤這樣可以嗎？ 8.因現在工作不方便，不知能線上提高嗎？ 9.超過12小時工時是不是需要開勞資會議 才符合規範 如果沒有開勞資會議協商那正常基本工時是多長時間 以上還請各位大大替我解答，很不好意思😅

24歲服役到目前在軍中快四年，從事伙房兵工作，覺得想轉換跑道，大學學歷是私立大學資訊工程系，經歷只有當兵，社會上的經驗很少，覺得學歷上跟想從事的產業差異過大，是想要退伍後從事幫廚或學徒相關的工作，會想要從事的原因是因為跟我目前的工作類似，但不知道業界需求是什麼？謝謝

剛出社會的工作是科技業（產品/製程工程師），做了快4年，後來因個人志向轉職到了餐飲業做廚師，一直到現在8-9年了。 目前有考慮想在回去科技業，但是離開了那麼久了，且本人也38歲了，不知道還有沒有機會呢？

目前一樣在餐飲服務業工作，年紀已經28歲了，之前打工的經驗也不多，也是一樣餐飲服務業，我想問的是是不是所有的餐飲服務業都有年齡的限制？如果有限制的話可以嘗試哪一類型職業的工作？麻煩各位了

1.我目前從事飯店業，主要工作內容為酒類及服務專業、非管理職稱，目前任職公司沒有外派輪調的服務，考慮另到有外派體制的公司就職 2.有規劃到中國發展，但在沒有資源的情況下，希望從台灣外派較保險，我會給自己設2~3年的期限，達成目標 3.目前自我規劃： 到國際觀光酒店，任職一年後申請外部輪調（缺點：視集團機遇，有無職缺，不保證一年內輪調） 連鎖企業飲料品牌，一年後申請外部輪調（缺點：與目前工作經歷不相符） 4.最後：中國求職網直接申請，到當地找工作 5.我仍希望透過可信賴的人或平台，找到往內地的工作 曾經有前輩建議我擔任到管理職，在餐飲業才更容易往外地發展 另有其人建議我不一定要待在飯店業，一般連鎖品牌更容易往外發展 6.我仍希望能在這個專業領域奮鬥，也請較各前輩的經驗與建議，有哪些可信賴平台、工具，或需達到什麼高度的經歷，才好往中國西進

因近期食安風暴嚴重，想詢問有關罰金的歸屬。 如果餐廳被查到標籤未貼或其他食安問題被罰款，僱主要求該員工自行買單是合理的嗎？（例如被罰款$60000要員工全部承擔）是否有歸屬比例呢？ 　 我想這是近期餐飲業勞工會需要注意的事情

您好，我目前在職中，因為發現自己可能不太適合軟體開發，希望轉職投入餐飲業，但因為害怕老鼠，不知道餐飲業廚房工作事務是否遇到需要預防或處理老鼠是很常見的問題嗎? 如果害怕是否代表不適合該產業呢? 謝謝

我之前是一名在科學領域相關產業的工程師，工作型態都是文書以及科學數據分析。因為本身對料理很有興趣，很喜歡研究各種食材、料理手法，有個開店的夢想，也考到了丙級廚師執照，因此辭去了先前的工作，進入餐飲業，瞭解餐飲業的生態。 不過進入餐飲業當內場人員幾個月以來壓力蠻大的，因為待的餐廳步調很快，餐點的種類很多，而且有許多事情需要即時應變。雖然說在入行之前就有預期會有這些狀況，但當實際投入後，壓力還是比想像的更大。 這邊說明一下我其實是喜歡慢慢的將一件事做到好的人，在做料理也是，喜歡做工繁複，但做起來會很有成就感的料理。不過在餐飲業看到的大部分工作都是步調快的，也因此在餐飲業是否大多都是需要手腳快，即時應變能力好的人？有什麼類型的店或工作是步調較緩慢的？另外，似乎覺得產品開發的工作也不錯，但不知道門檻是不是很高？