24歲服役到目前在軍中快四年，從事伙房兵工作，覺得想轉換跑道，大學學歷是私立大學資訊工程系，經歷只有當兵，社會上的經驗很少，覺得學歷上跟想從事的產業差異過大，是想要退伍後從事幫廚或學徒相關的工作，會想要從事的原因是因為跟我目前的工作類似，但不知道業界需求是什麼？謝謝

剛出社會的工作是科技業（產品/製程工程師），做了快4年，後來因個人志向轉職到了餐飲業做廚師，一直到現在8-9年了。目前有考慮想在回去科技業，但是離開了那麼久了，且本人也38歲了，不知道還有沒有機會呢？

目前一樣在餐飲服務業工作，年紀已經28歲了，之前打工的經驗也不多，也是一樣餐飲服務業，我想問的是是不是所有的餐飲服務業都有年齡的限制？如果有限制的話可以嘗試哪一類型職業的工作？麻煩各位了

1.我目前從事飯店業，主要工作內容為酒類及服務專業、非管理職稱，目前任職公司沒有外派輪調的服務，考慮另到有外派體制的公司就職2.有規劃到中國發展，但在沒有資源的情況下，希望從台灣外派較保險，我會給自己設2~3年的期限，達成目標3.目前自我規劃：到國際觀光酒店，任職一年後申請外部輪調（缺點：視集團機遇，有無職缺，不保證一年內輪調）連鎖企業飲料品牌，一年後申請外部輪調（缺點：與目前工作經歷不相符）4.最後：中國求職網直接申請，到當地找工作5.我仍希望透過可信賴的人或平台，找到往內地的工作曾經有前輩建議我擔任到管理職，在餐飲業才更容易往外地發展另有其人建議我不一定要待在飯店業，一般連鎖品牌更容易往外發展6.我仍希望能在這個專業領域奮鬥，也請較各前輩的經驗與建議，有哪些可信賴平台、工具，或需達到什麼高度的經歷，才好往中國西進

因近期食安風暴嚴重，想詢問有關罰金的歸屬。如果餐廳被查到標籤未貼或其他食安問題被罰款，僱主要求該員工自行買單是合理的嗎？（例如被罰款$60000要員工全部承擔）是否有歸屬比例呢？　我想這是近期餐飲業勞工會需要注意的事情

您好，我目前在職中，因為發現自己可能不太適合軟體開發，希望轉職投入餐飲業，但因為害怕老鼠，不知道餐飲業廚房工作事務是否遇到需要預防或處理老鼠是很常見的問題嗎? 如果害怕是否代表不適合該產業呢? 謝謝

我之前是一名在科學領域相關產業的工程師，工作型態都是文書以及科學數據分析。因為本身對料理很有興趣，很喜歡研究各種食材、料理手法，有個開店的夢想，也考到了丙級廚師執照，因此辭去了先前的工作，進入餐飲業，瞭解餐飲業的生態。不過進入餐飲業當內場人員幾個月以來壓力蠻大的，因為待的餐廳步調很快，餐點的種類很多，而且有許多事情需要即時應變。雖然說在入行之前就有預期會有這些狀況，但當實際投入後，壓力還是比想像的更大。這邊說明一下我其實是喜歡慢慢的將一件事做到好的人，在做料理也是，喜歡做工繁複，但做起來會很有成就感的料理。不過在餐飲業看到的大部分工作都是步調快的，也因此在餐飲業是否大多都是需要手腳快，即時應變能力好的人？有什麼類型的店或工作是步調較緩慢的？另外，似乎覺得產品開發的工作也不錯，但不知道門檻是不是很高？

待業中，做臨時工讀時收到主管正職面試的邀請，是做中央廚房的備料、key 單、叫貨，因爲本身在清潔、保全業待了四年，手腳勤快，但人比較鈍、憨直，常常無法get 到他人的意思，因此想請教如何準備這樣狀況下的面試？以及這類型工作錄取後工作內容會是什麼？請不吝嗇給我建議，謝謝。

本身是商學院畢業，但卻做著餐飲業（餐飲業）我的工作行業特殊，每年冬季為旺季，忙到幾乎沒休假，夏季卻毫事情做也沒收入1.會還在做的原因：因為冬天薪資收入還不錯，且是自己家裡長輩（只剩老闆娘自己一人，其他都是員工），一來我自己認為出去找其他正職達不到現在這樣的薪水，二自己也覺得與外面行業脫軌，似乎無法找到與學歷相符的行業2.那前面這幾年也做過蠻多其他工作，但是自從有一年做正職一直加班，假日也要加班，到後來直接爆肝，於是後面就想做個兼職就好3.一直到今年有想到去做冷凍空調相關的工作，畢竟這行業在夏季反而是旺季冬天淡季，剛好跟我的工作相反，但是找來找去，似乎沒有相關的公司願意，畢竟我不是本科系出身，也沒有相關工作經歷，真心想要去修，卻好像只剩回去重新讀專業科目才有機會...

高中於餐飲科 大學於人力資源管理與發展 但不知道自己興趣 專長 能力 在哪畢業後有創業小吃3年 因為疫情還有物價上漲關店 外找工作 作了8個月不適合也沒轉正職所以離職 現在正在找工作 也不知道自己專長在哪裡 心理害怕不知道找什麼工作 學習能力低 人也屬於偏內向自卑不太有話題 不擅長跟人對話 目前只了解自己無法定點工作 (例如流水線那種)