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我本身是讀資管的，碩士畢業之後在科技業工作了幾年，存到了一小筆積蓄，剛好也有點職業倦怠。所以在籌備了一年多之後，終於跳脫舒適圈展開自己一直很喜歡的「甜點之路」，開了一間屬於自己的甜點、麵包店。～自己是很累但也很開心啦！朋友們也都超級替我開心，有的朋友還每週都來捧場、找我玩！只是爸媽好像一直有點不以為然，雖然開幕時他們也有來光顧祝賀。但平常打電話來，就是一直唱衰我的店，說什麼做這很難賺、一直問我營業額&成本多少，還跟我說趁現在外人看起來還風風光光的，沒賠錢就可以儘早賣掉、頂讓掉了。但明明才剛開始營業而已欸！後來我爸還打電話來，語重心長的叫我要走 “正道”，說什麼我一個碩士畢業的女生，跑去開蛋糕店會被人家笑，說怎麼變成「蛋糕妹」！然後還不停的一直用那種很瞧不起、很酸、自己還覺得很好笑的那種語氣，不停的說我是「蛋糕妹」！！我爸謎之的言論：「不要以為自己現在開店就很厲害，就只是 “蛋糕妹” 而已，人家都看不起的！」「妳研究所畢業去賣蛋糕，做 “蛋糕妹”，會被別人笑！」「妳做那些都是體力活而已，不要以為有多了不起，妳想當 “蛋糕妹” 嗎？當 “蛋糕妹” 有什麼好驕傲的？」「你要走正途，不要讀到碩士畢業，結果跑去做麵包，那個當作好玩就好，玩過就可以收起來了。不要以為當老闆多好，人家背後只會說妳是 “蛋糕妹” 而已！」….(無限循環)我真的是要瘋掉！！氣到只能把手機拿超遠，盡量不要去聽他到底又講了什麼奇葩的話。想請問一下大家，碩士畢業開甜點店有什麼問題嗎，真的有這麼丟臉嗎？有讓家裡蒙羞嗎？蛋糕妹有什麼好笑、好酸的嗎？請問遇到這種愛貶低、唱衰人，觀念又老派的父母，該怎麼應對？謝謝

創業開店之後，最頭痛的就是 “人事” 問題。尤其是我們做服務業的，人力安排都是非常精實的，人請多了就不賺錢；但人請少了，遇到動不動就要臨時請假的員工，又很容易會開天窗。目前我們店請的人，是抓得比較剛好的，每個人對應的工作量都適中，也沒有額外請多餘的人力。原本如果大家都正常上班、請假提前預告的話，應該是不會出什麼問題的。但偏偏員工都很喜歡臨時請假，一下頭痛、一下肚子痛，一下又哪裡不舒服，然後都是前晚或當天早上才講，也沒有商量的餘地，就只是跟你知會一聲「我不來了」！遇到這種，要臨時加派人手也找不到人、來不及；要不准假、硬要求人家來上班，或者刁難、發脾氣，又好像太不近人情、沒有同理心。畢竟人家都已經說身體不舒服了，你還能怎樣？老闆再怎麼了不起，也賠不起員工的身心健康啊！但是，這真的是合理的嗎？大家都這樣的話，當老闆的未免也太可憐沒保障了吧！想上來問問板上開過店、做過餐飲/服務業的前輩大大們，是否可以分享一下相關的經驗？遇到這種「超臨時請假」的員工，要如何管理？要怎麼安排人力，才能符合成本，同時避免因為某人突然不來，就開天窗呢？在此先非常感謝提供建議和回覆的前輩網友們。

最近真的是：好想獲得「免用統一發票貼紙」啊！！！哈哈哈～～最近國稅局審查比較嚴，就連我們做小本生意的，好像也不一定都能保證獲准免開統一發票。國稅局的大姐說，要遞交一些補充資料，她再幫我們評估看看。之後也有可能會直接過來店裡看！真的是滿緊張的！說實在的，做我們這種小生意，利潤真的很薄，要是因為營業額勉強達標，就馬上要被迫開發票繳稅，生意根本就做不下去了。不知道要怎麼賺錢，只能做身體健康的了！哈哈請教版上大大水水們，有沒有相關的經驗呢？要如何做，才能說服國稅局大哥大姐，別讓我們開統一發票呢？非常感謝願意解惑的各位前輩們！

不知道版上有沒有餐飲業主？小弟最近才剛準備要開自己的第一間店，在人事上遇到滿多問題的，特來請教有經驗的前輩們。像是勞基法規定，無論如何，「正職&兼職人員」都是工作滿「4小時」，就一定要「休息30分鐘」。但這對餐飲業來說，實行起來真的很困難。餐飲業本身工時就已經很長了，員工們大家都想要一次做滿時數，趕快下班。那種做一下，中間休息，然後又要回來繼續做的「兩頭班」，被嫌棄到不行。本來就在難徵人了，開那種兩頭班的缺，應徵的人就更少更少了！雖然知道政府的用意是好的，想讓勞工休息，但好像大部分的人都沒有在喜歡兩頭班的耶。因為中間短短的休息時間，會不知道要去哪裡，然後回家的話又還要再出門，員工反而更累、更不想做。新手創業的感嘆就是，餐飲業主要符合勞基法好難啊！為了符合勞基法，把工時變成業界人人嫌棄的「兩頭班」真的好嗎？請問有什麼人員安排方式，是可以既合法，又不會太燒錢的嗎？謝謝大家喔！

小妹最近剛整理好創業失敗的心情，重整旗鼓開始重新找工作，準備乖乖回去做人員工。只是寫履歷時一直很困擾，不知道創業失敗的經歷，要不要寫進履歷裡？因為時間還滿長的，做的是餐飲小生意，大概三年多，前期有賺錢，但後來越賺越少，最後開始每月倒賠，所以就決定忍痛快速收掉了。雖然最後結果不甚理想，但過程中確實學習、成長很多，這段經歷也成為了自己人生中很重要的養分。只是離開職場太久了，突然不太確定，一般公司看到履歷上「創業失敗」的經歷，究竟會是加分還是扣分？會不會直接被貼上失敗者的標籤，變成求職硬傷？或者覺得我自己當過老闆的，他們會管不動、不受教這類？想聽聽業界前輩和人資朋友們的專業看法，在此先感謝願意伸出援手的網上朋友們。

最近跟老闆正式提了年底離職，預計是不拿年終就走，提早出去準備創業的事情。家人知道後都非常不解，一直苦口婆心的勸了我一整個禮拜！幾乎每天唸的那種，唸到我都快瘋掉！！爸媽還叫我要厚臉皮一點，回去跟老闆說「再讓我多做幾個月」，硬撐到領完年終再走。但我實在是覺得這樣很荒唐，都已經說好什麼時候要走了，還硬賴著要領到年終才走，不是很好笑嗎？😂🤣因為我在這家公司待了9年，離職時已是主管職，也在老闆的手下學到很多。在此之前我工作一直不太順，感覺老闆對我有再造之恩。所以對於那幾萬塊的年終，我是真的不太在意。覺得這家公司已經給我夠多了！(不知有沒有人，可以理解這種感覺？)好奇想上來問問，大家真的都是領完年終才離職，沒有人在年底就離職的嗎？我這樣的作法，真的有很奇怪嗎？該如何讓家人理解呢？謝謝分享

大家好～我就是一個好高騖遠，一心想做大事，卻創業失敗的人。本身是讀企管系的，出社會後斷斷續續的做過餐飲、行銷和業務。後來越來越不甘心給人做員工，自己存了一點錢，再加上家裡的贊助，便自己出去開了一家老宅咖啡店。一開始真的很不錯，整個店的規劃和理念完全都是我想要的。很多親友來捧場，每天的客人很多，店內幾乎隨時都是坐滿的。但因為第一次創業，沒有考慮到翻桌率，進貨和人事成本也沒算清楚，最後還是虧錢了！從一開始的小虧，到後來的每月賠錢開店，最後終於撐不住收攤了。我從小一直家境不錯、功課好、人緣好，出社會工作也沒遇過什麼大挫折。這次創業失敗，大概是我人生遇到最大的打擊了，一時真的不知道要怎麼爬起來。每天都被失眠困擾，一直反覆在想，到底是哪一步走錯了。浪費了爸媽那麼多的積蓄，又辜負了親友的期待。總是身陷在自責和自我否定裡，走不出來。以前大家都老闆、老闆的叫我，現在店收起來之後，才發現原來我什麼都不是。找不到一個可以定義自己，讓自己驕傲、有成就感的東西。沒了自己的店之後，要出去找工作，也沒有什麼拿得出手的硬專業和一技之長。感覺好像我已經從這個世界上消失、不存在了。請問我要怎麼做才好？該怎麼找回重心，從失敗中站起來、重新出發呢？謝謝！

這是我的第一次創業，在公園河畔開一家文藝的小冰店。本來想得挺美好的，但真的開始做之後才發現，之前很多的重點都放錯了。把錢和精力都花在裝潢和研發菜單上，卻花太少資源在行銷和市場調查。導致開店的地點和客群，很可能一開始就是錯的，行銷也很無力，再做下去心裡也知道大概不會有什麼成長了。每個月都在小虧，慢慢燒積蓄中。我們店的員工不多，都是很認真、很棒的人，大家也都很支持我，願意一起努力、不怕辛苦。只是一直要員工們陪著我吃苦，領那麼一點錢共體時艱，卻又給不了他們未來，我自己心裡實在過意不去。一直在想，要不要乾脆就收起來算了？來這裡發文就是想碰碰運氣，聽聽完全不認識的朋友、前輩們的建議，看看還有沒有什麼可能的其他出路。因為畢竟開這家店是我的夢想，過程中投入了太多的成本和心血，這樣說收就收，又很不甘心啊！先謝謝大家的回饋，不論是正面還是負面的回覆和建議，都很歡迎。

請問大家創業都會找合夥人嗎？我在一家家族企業的小公司擔任主管職，已經工作很多年，也有了自己的幾桶金。最近正在計畫離職創業，預計應該會開實體店面，做餐飲類的小生意。有一位從小到大，認識了十幾年的朋友，聽到我要創業之後，就一直說想來跟著我做。看是要一起合資，還是來做我的員工都可以，因為他真的快要受不了現在的工作了。我一開始也是很高興，但家人都勸我千萬不要。擔心之後有糾紛吵都吵不完，還傷感情，說不定最後連朋友都做不成！想請問一下有經驗的前輩們，跟人合夥要注意些什麼？「獨資+全部自己做」、「跟朋友合夥」和「獨資請朋友來做員工」，主要的差異和好壞分別是什麼呢？謝謝大家的分享和指教。

我在某家器材設備公司擔任業務主管，已服務近7年。原本疫情爆發之前，就已經打算要離職創業，出去外面闖闖看了。但經不住老闆的慰留，就答應至少再多待一年。沒想到就遇上了新冠疫情，一切瞬間風雲變色。公司的情況大不如前，已經很努力的在支撐、改善，公司還是一直處於一個低谷中。景氣不好，客戶訂單越來越少。業績一直不見起色，幾位剛被總公司掉過來的員工工作態度有待加強，新人也都還沒有步入正軌。因為老闆一直很器重我，所以我對此事也很過意不去。一直希望可以拼到有所改善，一切都好轉、踏上軌道之後再離開。但就是這樣一拖再拖，創業的夢想也一延再延。女友和好友看我每天愁眉苦臉，都勸我不要太執著、太有責任心，公司又不是自己的，該走就走。但我希望可以對器重我的老闆有所交代，也想要在成績好的時候風風光光的離開。而不是現在就放棄，好像是自己能力不足只好落荒而逃一樣。不知道我這樣的想法是不是太固執、幼稚了？想請問一下各位前輩們的看法。到底什麼時候，才是離職的最好時機點？該在績效慘澹的現在離職，還是再留下來拼拼看，把公司帶起來之後，再抬頭挺胸的離開呢？非常感謝大家！