我目前的工作是門市正職，最近開始要帶新人，只是這位新人目測大概已經四十幾了吧？就是一位大叔～我才二十幾歲而已，根本管不動他，不知道要怎麼辦。這次帶人其實也不算升職，只是因為我來公司比較久，所以老闆就請我負責教新人、帶新人、分配工作給新人做，當他在這裡的學姊這樣。還說帶新人辛苦了，教得好的話，這兩個月就每月給我加$3000！我也是為了錢，就爽快答應了。殊不知什麼學姊呀？人家根本不鳥我好不好！雖然說這整件事情，也真的是為難大叔同事了，新人是一個四十幾歲的中年大叔，老闆偏要叫他跟著我一個23歲的妹妹學，還一直要他喊我學姊，我自己聽到都尷尬了。後來大叔新人就一直很不甘不願，教他什麼他都不太想聽，繼續照樣我行我素的照著自己的意思做。請他做什麼也愛裡不理，都不知道他到底有沒有聽到。目前的狀態就是，他每天來就去做他自己想做、會做也願意做的事情，能幫上一點忙就很好了。然後我也不太會去管他，除非是有特別一定要講的事情，不然就一直各忙各的直到下班。但其實我們店要學、要背的東西還滿多的，現在一個禮拜過去了，他還在做一樣的事情，我也不知道自己到底教會了他什麼？不知道到時一個月到了，老闆要驗收、考試時，要怎麼交代？想問一下，帶不動比自己年長的新人，要怎麼辦？大家有什麼比較好的方法嗎？謝謝喔！

各位前輩好，小弟從事餐飲業，對於人事有些問題想請教板上前輩們。我們很常在招募、訓練新人，也很常在送走新人。104幾乎關不了，基本上就是一直永遠開著。對此不只我很累，要一直面試新人，我們的店長也很灰心，常常跟我說他懷疑自己是不是能力不足，不然怎麼都留不住人？每次好不容易剛訓練到稍微上手，就又離開了。現在年輕人，是不是都比較沒有定性？才做幾個月剛熟悉，就說什麼覺得太累、不是他想要的，然後就要走。更誇張的還有做一天，隔天就突然說不來的，而且很多人都沒有預告，離職前一晚或當天早上，有給我傳個訊息，我就謝謝他了。我們內部自己也有檢討，一直在想原因。但想來想去，也不是我們薪資不敢給，都已經開到算是業界前段班的薪水了；福利也不錯，休假正常休、加班有加班費、員工餐不限金額隨便吃、時不時都在買零食和飲料餵養大家，還會辦員工聚餐和旅遊。為何這樣還是留不住人？本來就不適合的人，走掉是還好。但有些員工是我覺得能力和積極度都真的很不錯的，滿懊惱自己為什麼就留不住這些人？想請問現在的餐飲業人才，通常工作中最重視的會是什麼呢？要怎麼樣才能留住好的人才？先謝謝各位的分享和指教了。

最近公司在徵人，有遇到幾個年紀比較小的應徵者，聊過之後感覺是滿認真的，只是確實想法&待人處世上明顯稍嫌不足。好像未經世事，很多事情都不懂的感覺，也比較沒有自己的思考，什麼事情都要回去問過爸媽這樣。還有雖然表現得很積極、努力、聰明，但比起比較年長的員工，問題跟意見真的多很多。還沒確定進來，就會開始一直傳Line，問各種休假、福利、請假制度細節等問題。之前都沒有跟年紀太小的員工共事過，有點不確定這樣究竟好不好？本來是想說沒有被社會污染過的白紙，應該會比較肯學，比較好教、好帶。但好像也不確定是不是這樣？想請問一下，若要錄取剛成年不久、未滿二十歲的年輕員工，會需要特別注意哪些事情呢？溝通上要怎麼帶新人會比較好？謝謝～～

身為創業小白，好不容易公司剛剛上軌道。卻不小心應徵到有毒員工，每天稍有不注意她就會生事。我真的是防她已經防到累了，但又不能輕易攆走她，怕鬧不愉快她更有藉口來搞公司。簡單來說，她就是一個像是毒瘤般的存在。自己偷懶就算了，還要帶壞其他同事和新人。一有機會就要帶頭打混，找人聊天聊不完，不然就是炒股、看劇，或者每天大號小號不斷，廁所上超久，每次都是十幾二十分鐘起跳。還會在新人認真的時候，叫他不要那麼傻、那麼拼，說多做事又不會多領薪水，能應付過去就好。然後偶爾難得生意好稍微讓她忙到一下，就會找機會拉著大家狂抱怨，說得好像公司讓大家忙到是什麼多不應該的事情一樣！彷彿每天工作很閒才是應該，稍微忙一下就天理不容，就要一直碎念、抱怨被公司虧待。更傻眼的是，我平常對大家太好，居然反而換來了大家的「不尊重」！毒瘤員工一直帶頭背後說我壞話，講我什麼之前常請客最近沒請就是小氣、現在開始約束要求他們就是耍脾氣，連我有次設備故障好心讓大家提早下班，都被說成是故意話術、套路他們，說我是別有用心！至於我是怎麼知道的呢？還好還有1、2個比較有良知的員工，會私下隱晦的透露給我知道。我也曾不小心經過，自己親身聽到過。打這篇除了抒發一下心情之外，其實也是想請問廣大網友們的意見。不知這裡有沒有人資或創業的前輩，有過「請走麻煩人物」的經驗的？很想聽聽大家的建議和看法！謝謝願意分享的各位喔！～

各位板上大哥大姐好，我是某材料公司的新任小主管。這是我第一次擔任管理職，新官上任三把火，自然是有很多美好的願景想實現、整頓。但現在遇到的問題就是，有些人真的是帶不動啊！！我手底下有五個人，大部分的老鳥雖然需要提醒，但都還算是願意配合的。反而是其中一位新人，我日日提醒、耐心用盡，都還是我行我素。就是標準的那種「推一步才會動一步」的類型。跟他說要整理新客戶名單打電話、拜訪，就整理了10個新客自己默默收著，問了才要拿出來。說10個名單太少，他就意思意思又多找了5個，然後找到了之後也不動作。提醒他要打電話、寄業務開發信，三天過去了，只打了三通電話。三催四請的才勉強打完15個電話！請他做提案簡報也是，說要放一個資料進去才放一個資料，說要改一改字就真的只改一個字，前前後後拖了兩個禮拜才交出來的版本，還是一堆東西需要調整。我每天已經很忙了，還要另外花時間來提醒他、敦促他，不然他就會一整天都不知道在幹嘛，也不會主動回報進度。覺得心好累啊！是不是我太沒經驗了才會這樣？請問遇到這種類型的屬下，要怎麼帶、怎麼教才會有效呢？謝謝大家。

好像通常比較混、比較不積極的人，都會待比較久，想讓他們離開還要想方設法。反而是那種很積極、認真、聰明、學很快的員工，都很難待長久。常常都是好不容易全部事情都教上手，開始能為公司賺錢、帶來貢獻了，結果沒過多久就有更好的機會挖角，提離職了！已經連續遇到兩次類似的情形了，剛訓練上手的潛力員工，沒兩三下就說有更好的機會要走。第一個做了一年半，第二個甚至只做了一年。每次面對離別，都有一種徒弟離我而去的惆悵感，當然一方面是替他們開心，但另一方面也覺得很可惜啊！想請問板上的大家，有沒有什麼相關的經驗談可以分享、指點。如果本身公司才剛起步、規模不大，能給的薪資頂標也有限的話，要怎麼留住不錯的人才，讓他們願意留下來跟著公司一起成長呢？謝謝願意分享的各位！

我們是新創小公司，每天都很忙，沒想到最近運氣不好，竟然錄取到一個天兵！ 面試時明明講得頭頭是道，還以為是個有為青年。沒想到報到之後就是惡夢的開始，常常都在想，當初我為何要錄取他來折磨我自己。他最大的技能就是，什麼事情都會先一副很有幹勁的樣子，跟你說好好好。但事實上卻是完全搞不清楚重點，做事沒頭沒尾，也分不清楚輕重緩急。事情交給他做，做一天還做不出我想要的，不如我自己拿來做，半小時內就好了！原本當初還很不好意思，覺得我們公司才剛起步，給不了更好的薪水很對不起他。現在看來，真的連給他28K我都覺得是太多了。隨便舉例：我跟他說給客戶的簡報「圖表字太小了」，通通都要改成放大版。結果看他在那邊摸來摸去忙碌了一整天，卻是半個圖表也沒改，原來是在「調字型和圖文素材間距」….我真的是大傻眼！！！然後稍微說他兩句，就在那邊哭，說他覺得「這樣畫面會比較好看」。Hello!!!!~~我管你什麼好不好看，重點是至少客戶要先能「看得到字」吧！！而且我明明口氣已經夠好了，還用了「請」和「拜託你」耶。但已經錄取了，要不客氣的請他走，又覺得好像鬧得太難看了，不厚道。想問問有經驗的前輩，都是怎麼跟這種天兵少年溝通的？是我太不會教了嗎？要怎麼讓新人搞清楚工作的重點呢？謝謝。

目前是作為客服人員，主管人平常還不錯。但是在工作時就不會顧慮下屬的下班時間。由於客服人員在上班時間幾乎都會被客戶來電綁住，導致在服務時間內幾乎沒有時間做其他的事情。像是公司系統的操作學習、還是會議討論等等的事情，都會超過下班時間半個小時以上才會進行。導致幾乎每天都要8點以後才有機會踏出辦公室。想問開會、或者教學這些事情，如果被要求在下班時間進行，算不算是加班的範疇?由於感覺會挑戰到公司風氣(一直以來客服都是這樣過的)，不知道應該要吞忍還是應該發出聲音與主管做溝通。如果要溝通那是應該要求加班費，還是跟主管提出縮短客服時間讓客服人員可以準時下班會比較好?