目前在某家知名的連鎖飲料店工作，已工作快三年的時間，擔任副店長的角色，店裡的生意非常好，最近公司有個內部展店的計劃，可以用較優惠的價格來展店，蠻心動的！但相對的要扛的責任就變的大很多，從領薪水的角色變成發薪水扛營收的角色另外就是還要先準備一筆資金的投入，目前有點二難，想要自己創業但又擔心風險過大，繼續做個幾年應該可以升到店長，但發展應該也有限，好處就是比較穏定，很二難想收集前輩們的建議，謝謝。

我是某連鎖飲料店的菜鳥，一開始在104看到有正職職缺，所以電話預約時間後前往店裡面試，一周後接到電話，讓我10/09開始工作，但因為我沒有飲料店經驗，所以不能給我104上開的27k+（實際多少沒有講明）。10月9、10、11日各連續工作9小時、12日工作約8.5小時、13日排休（13日提離職）。「沒有勞健保」，因為有在負責外送所以「有意外險」（但是沒有本人親自簽名會成立嗎？）意外險的部分是被口頭告知，詳細內容都不清楚。在時常外送、工時長且沒有明確休息時間、又沒有勞健保的情況下提了離職。我想知道這樣離職後大概拿到多少工資才算合理？