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未填公司未填職務31-35歲

創業開店之後,最頭痛的就是 “人事” 問題。尤其是我們做服務業的,人力安排都是非常精實的,人請多了就不賺錢;但人請少了,遇到動不動就要臨時請假的員工,又很容易會開天窗。目前我們店請的人,是抓得比較剛好的,每個人對應的工作量都適中,也沒有額外請多餘的人力。原本如果大家都正常上班、請假提前預告的話,應該是不會出什麼問題的。但偏偏員工都很喜歡臨時請假,一下頭痛、一下肚子痛,一下又哪裡不舒服,然後都是前晚或當天早上才講,也沒有商量的餘地,就只是跟你知會一聲「我不來了」!遇到這種,要臨時加派人手也找不到人、來不及;要不准假、硬要求人家來上班,或者刁難、發脾氣,又好像太不近人情、沒有同理心。畢竟人家都已經說身體不舒服了,你還能怎樣?老闆再怎麼了不起,也賠不起員工的身心健康啊!但是,這真的是合理的嗎?大家都這樣的話,當老闆的未免也太可憐沒保障了吧!想上來問問板上開過店、做過餐飲/服務業的前輩大大們,是否可以分享一下相關的經驗?遇到這種「超臨時請假」的員工,要如何管理?要怎麼安排人力,才能符合成本,同時避免因為某人突然不來,就開天窗呢?在此先非常感謝提供建議和回覆的前輩網友們。

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