未來想要開一間自己的咖啡廳，還欠缺管理的能力，想做管理職，並學習烘豆、拉花、參加國際手沖咖啡、烘豆、拉花比賽，考取各樣國際咖啡證照該如何準備未來的方向，有哪些創業資源可以運用?