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未填公司未填職務36-40歲

各位前輩好,小弟從事餐飲業,對於人事有些問題想請教板上前輩們。 我們很常在招募、訓練新人,也很常在送走新人。104幾乎關不了,基本上就是一直永遠開著。對此不只我很累,要一直面試新人,我們的店長也很灰心,常常跟我說他懷疑自己是不是能力不足,不然怎麼都留不住人?每次好不容易剛訓練到稍微上手,就又離開了。 現在年輕人,是不是都比較沒有定性?才做幾個月剛熟悉,就說什麼覺得太累、不是他想要的,然後就要走。更誇張的還有做一天,隔天就突然說不來的,而且很多人都沒有預告,離職前一晚或當天早上,有給我傳個訊息,我就謝謝他了。 我們內部自己也有檢討,一直在想原因。但想來想去,也不是我們薪資不敢給,都已經開到算是業界前段班的薪水了;福利也不錯,休假正常休、加班有加班費、員工餐不限金額隨便吃、時不時都在買零食和飲料餵養大家,還會辦員工聚餐和旅遊。為何這樣還是留不住人? 本來就不適合的人,走掉是還好。但有些員工是我覺得能力和積極度都真的很不錯的,滿懊惱自己為什麼就留不住這些人? 想請問現在的餐飲業人才,通常工作中最重視的會是什麼呢?要怎麼樣才能留住好的人才?先謝謝各位的分享和指教了。

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未填公司未填職務26-30歲

最近來了一個新人,主管說我能力好又細心,特別拜託我幫忙帶她、多教教她。所以我就接了下來,也很認真在傳承經驗,算是在職場上第一次做別人的mentor吧! 但進行到現在一個多月了,過程中一直有一種力不從心的感覺。每次好心要教她東西,她都聽不太進去。要不是心不在焉,不然就是我講一句她頂三句,還嘻嘻哈哈的說她這是在「舉一反三」。 我怎麼一點都笑不出來,這完全不好笑,只有滿肚子火而已啊!但她一直笑笑的,我也不好去發脾氣。一直浪費我的時間來教她,對方還愛理不理的,有時候真的會滿不爽的。 每次要教她什麼都不認真聽,叫她用筆記本記下來,也一直在那邊「不用啦我記得」。之後又一直跑來問我,我只是義務幫忙帶人,我自己工作也很忙欸!好心提醒她哪裡做不好,我還要準備好證據和小筆記來堵她的嘴,不然光是聽她一直在那跟你辯論、回嘴就飽了。 請問遇到這種自己確實沒能力,卻又聽不進勸和批評,教他也不真學的新人,我該怎麼辦?是不小心接到一顆燙手山芋了嗎?要怎麼處理會比較好呢?感謝大家。

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未填公司未填職務36-40歲

好像通常比較混、比較不積極的人,都會待比較久,想讓他們離開還要想方設法。 反而是那種很積極、認真、聰明、學很快的員工,都很難待長久。常常都是好不容易全部事情都教上手,開始能為公司賺錢、帶來貢獻了,結果沒過多久就有更好的機會挖角,提離職了! 已經連續遇到兩次類似的情形了,剛訓練上手的潛力員工,沒兩三下就說有更好的機會要走。第一個做了一年半,第二個甚至只做了一年。每次面對離別,都有一種徒弟離我而去的惆悵感,當然一方面是替他們開心,但另一方面也覺得很可惜啊! 想請問板上的大家,有沒有什麼相關的經驗談可以分享、指點。如果本身公司才剛起步、規模不大,能給的薪資頂標也有限的話,要怎麼留住不錯的人才,讓他們願意留下來跟著公司一起成長呢? 謝謝願意分享的各位!

人才發展人才訓練員工培訓員工教育員工訓練教育訓練溝通協調留住人才留才降低離職率
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