我在某間小公司當業務，因為我們公司兩位跟我比較要好的前輩，後來都離職創業做餐飲了。成績都很不錯，也分別陸續多開了幾家分店。所以我下階段也計畫要離職，追尋前人的腳步投入餐飲業 (目前已存夠小小的幾桶金)。最近有去拜訪、請教了兩位創業有成的前輩，他們都是做連鎖餐飲加盟的，據說只要地點對、請得到人、肯努力、用心做，一家店平均都能每月淨利潤10萬左右(努力方面我是不怕辛苦的)。做熟了就繼續展店，然後自己慢慢退到幕後做管理這樣，怎麼樣都比現在做人員工、替人打工強。所以他們都鼓勵我，存夠了創業的錢，昂、做好功課之後，就自己出來做。只是後來我又陸續加入了幾個餐飲創業相關社團，裡面的風向卻完全相反。上面大家講的幾乎都是怎麼樣慘賠、怎麼樣跪求別人頂讓走店面的故事。所以現在是滿徬徨的，不知道哪個才是真實的現況。想知道台灣的餐飲市場，已經飽和了嗎？現在投入進去，還有成功的機會嗎？為什麼聽身邊的人講得那麼好做，外面看到、聽到的卻都是失敗的例子比較多呢？想知道這些失敗案例，都是為什麼失敗的？如果要投入，需要注意什麼、做什麼功課呢？希望可以有知道這一塊的業界前輩大大分享經驗，非常感謝大家的指點。先謝謝了！