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我的餐廳在中部山區的風景區附近；這幾年跟爸媽會跑一些地方特產展；或是料理競賽；也跟農會去到處觀摩；想到是不是可以找地方的年輕人一起，要成立社區發展協會要有甚麼條件嗎？會長也有證照要求嗎？有沒有前輩可以給我一點指引，每天在廚房裡面，也沒有多少時間上網，看到這邊好像可以問問大家先進，請大家幫幫我解惑，感恩鉿~

請教各位前輩，術科中「圓頂葡萄乾土司」，考試要求表面破裂超過10%以上，視為不良品。雖然明訂得很清楚10%的數值，但我覺得認定上是不是相對模糊？到底如何算破裂？  破裂面積占比如何算？因為以這個題目成品來看，表面葡萄乾突出處、或葡萄乾露出處周邊，都會有裂痕、甚至是脫模時，葡萄乾掉落、導致上面會出現坑洞，這樣都算是破裂面積範圍嗎？ 如果這樣都算是破裂範圍，那有甚麼辦法可以減少這樣的狀況出現？以上技術性問題，請教前輩。謝謝

因為一直當餐飲服務業的外場，所以我蠻想轉職的，真的不想面對客人；而且身體有傷，最近疫情稍緩，大家出來吃餐的數量遽增，實在感覺身體負荷不住了~由於目前面試幾間公司都沒有下文；所以我開始想說要發展其他技能。我很認同並且嘗試各位前輩給予的指導；從行政人員，業助這幾個面向的工作去面試；但能面試上的都是餐飲相關，因為小時候車禍跟家裡是做辦桌的；我真的不想繼續做餐飲了；看了其他行業工作的要求技能，雖不能說精通但我又不知道怎樣才算合格？所以我就想問，有證照是考取以後就一定有工作做得？還是其實我搞錯的是高考普考？我心裡是想說如果補習有用就去拚看看那種一拿到證照就可以從業的行業跟對應的證照~

各位前輩您好，我是六月要畢業的學生，目前遇到1.7月在彰化上假日的證照班8月考試2.因為身體健康的因素不確定需不需要當兵，也沒有辦法提前知道3.需要工作賺錢維持生計4.證照考試結束後會回台北生活以上問題互相牽制導致我很困惑到底該不該投遞履歷，應徵工作。可不可以請各位前輩給我一些意見呢？謝謝您們