我是中年轉職的求職者，在2019年前從事的都是電機工程相關工作。2019年前往職訓局參加烘焙訓練也考了丙級麵包執照然後就投入烘焙產業工作。但臺灣中大型的烘焙產業環境讓我不是很適應相繼三家公司都在職半年多就離職。要說原因就是我覺得自身能力不足在開始階段非常需要增進自己本身專業，但那些公司的環境並不能讓我有所進步。我瞭解公司聘僱人員是當勞工不是當學生但一些二手或主廚能力不足渾水摸魚或是麵包店不攪打麵糰使用冷凍麵糰品質還不好種種讓我覺得必須突破自己。所以我在2023年自己前往澳洲研讀patisserie,拿到certificate 3也在五星級酒店實習三個月後續因為簽證申請不出來不能繼續進修。那時候我在當地麵包店工作了一年八個月感覺很適應只是簽證問題必須回臺灣！2025回臺之後投遞了幾家臺灣公司在海外的烘焙職缺全部都沒有回應。我想知道是我能力哪裡還有不足（麵包蛋糕西點都會？還是這些職缺被內部消化了？如果不缺人為什麼一直重複開放職缺？謝謝

我是新手PM，最近準備轉換跑道，很幸運拿到兩份PM offer，一家是新創公司，另一家是上市櫃大公司，兩家的產品我都很有興趣，薪水也不相上下，聽人說新創公司雖然一人包辦所有事，但是成長快，較沒包袱；大公司則是較有制度規模，也有資深的人員帶領，但是分工細，接觸的面向小，請問前輩身為新鮮人該如何抉擇？