該為了薪水多5000而跳槽嗎？

大家好，最近遇到一個難以抉擇的問題，因此想來問問大家意見。
我今年28歲，在現職兩年，總工作資歷四年左右。
目前薪水35k，年終固定1.5個月，工作內容算是蠻單一的，同單位的同事不多，且年齡差距頗大，工作氣氛算是相敬如賓吧！整體而言是偏冷漠的職場，所以剛去的時候我還蠻戰戰兢兢的，因為只要一出錯同事臉色就很差……。

觀察下來，會在這裡待很久的同事主要都是已婚的媽媽們。可能老公收入不錯，而這裡的薪水雖很難提升，但主要好處在環境安穩、還可以準時上下班接小孩，所以她們也就一直待下來了。

反觀我自己，大學的時候念的是冷門的語言科系，當初會進來也算是誤打誤撞，也沒什麼大志向，穩定的工作及薪水對家境不算太好的我來說很重要，最近剛好有一個工作機會，讓我很猶豫。

透過認識的朋友牽線，我私下去面試了一個專案管理的工作，對方開40k，年終2個月，說實話有點心動，但因為是完全不同領域的東西，說實話我不知道自己到底有沒有辦法適應，會不會沒過多久就要找新工作，也怕出去之後可能很難找到像現在這份穩定的工作，越想越覺得很難下決定…..
不知道如果是這種情況大家會怎麼選擇呢？還請各位前輩提供一些建議，謝謝大家。