- 未填公司未填職務31-35歲
做了15年餐飲，想轉職不知道如何做起
專科畢業，目前待業中 （平均年薪約50左右）
不是不喜歡這樣的模式跟工作
只是隨著年紀增長，薪資凍漲以外，
漸漸開始有些危機感怕被取代。
過往工作都是餐飲服務業，都是速食業居多，
從基層工讀做起，
待過大連鎖體系直營、加盟、白牌自創品牌、小連鎖直營（也有放加盟）
也因為公司制度不同，階級名稱也有所不同
正職/儲備/店務助理/襄理/副店長/店長。
嚴格說起來應該也只算基層管理職
雖然工作多年，但好像也沒有特別能一眼就說出口像是有證照的那種專業技能。
過往都是營運、排班、招募、訓練、庫存管理、全部都包辦，但說穿其實也就是遵循SOP做事情，依據每間公司的不同的差異化而已。
這幾天也有參與一些面試跟一些通知，餐飲職缺很多，但幾乎都會希望能配合從最基層正職做起，
因為主管、人資會認為我的經歷沒什麼加分的效果
不會說不願意，理性分析因為畢竟到新的地方，彼此都剛認識，基礎學習也很正常。
只是內心還是會擔心說，年紀不小了，不知道自己還有多少時間來這樣嘗試，
想看看各位有沒有什麼建議，謝謝
您好
你可以分析一下自己 ,畢竟你現在的決定對你未來的職場很重要 ,你也可以決定 下你的方向 ,看要怎麼再加強自己 ,或再去學哪一些技能(考證照),
這些都會是你轉職的本錢,
做了15年的餐飲 ,這時間真的不算短 ,隨著年紀的增長 ,對於你自己的未來職場 ,也真的是要好好安排,
最了解自己的人就是你自己 ,你自己到底適合什麼? 喜歡什麼? 有什麼專長? 對什麼有興趣?...
你可能自己要先釐清 ,你可以再去收集你想要從事方向的相關資訊 ,例如你有經手採購的相關經驗 ,且你對採購有興趣 ,如果想要往這方向走 ,那你還缺什麼(缺相關證照? 還是缺採購的議價的課程訓練? 還是缺大型採購的經驗?) ,這些方向的資訊你自己是可以蒐集的,
在你自己在了解之後 ,相信你自己在評估自己後會有所決定,
祝福你.
我看到你提及“過往都是營運、排班、招募、訓練、庫存管理、全部都包辦，但說穿其實也就是遵循SOP做事情”，前半段是可以再深入思考過程中你獲得什麼經驗，光是這些項目，我有直接接觸過三項類似functions，就我個人產業經驗，已經可以寫出500字證明自己能勝任相關工作，所以重點是要想辦法包裝連結到你的目標公司和職務；後半段是事實，但如果你這樣想，就會把自己侷限在那個框架，可以脫穎而出的人，通常是在一些很基本的工作中深耕，領悟一些“遵循”以外的道理。
而這個問題說實在只有你自己可以回答，你其實也已經跨出第一步，或許要想辦法思考過去的累積；推薦幾個可以幫助釐清思路的書籍和podcasts供參考，希望有點幫助，祝福你！
《做自己的生命設計師》
EP260 職涯卡關想轉職？搞清楚你和夢想之間還有多少坑要填
https://open.spotify.com/episode/7jaGEgCvapqrZhVzwO2uKm?si=xDzW43UUTsyyyTuVNGiGRQ
1.基本上從您的資歷來看，您已被設定為餐飲業從事人員，所以繼續往這方向投遞履歷對您的起薪比較有優勢。
2.依照您的經歷，盡量往管理職發展，雖然年資夠，但管理能力未知，只能先從儲備幹部或副職位入職，待公司觀察後認可後，自然會晉升為主管職。
3.不要在意您的年紀，基本上30+的年紀，已非職場新鮮人，人情世故亦瞭解，只要您的態度行觀念通，是很多業界首先屬意的人選。不用擔心。
你現在才 35歲以內~~~
若你願意進修 用大概三-五年時間左右
我相信你選擇性會更廣
進修範圍包括 學歷 證照
加上你經驗豐富 這是你的優勢
在未來發展一定可以比現在來得更好~
若你想挑戰自己的話
也可以選擇創業~
或許 也會有另一片天~
加油!
