員工流動率高，留不住員工，該怎麼辦?

即便在知名企業需要大量基層人力的服務業、餐飲業都面臨一樣的問題，如果能多站在勞方立場思考離職原因而不是單純檢討員工的弱點，針對性改善是否更能有效投資長遠願意為您工作的有效人力？
比如工作量大是否有給予合理休息時間，或相對較高薪資福利（鼎泰豐是不錯的餐飲業參考樣板）。或許您會說我們不是那樣的企業，但也許可以用不同形式展現。
比如抗壓、工作熟悉，是否面試時對工作內容說明不夠清楚，教育訓練時間長短，或是指派工作的口氣態度等等；這年代早已經是勞方市場，出錢是老大不是老闆也不是客人，勞資是相互尊重對等的！（不管在怎樣的規模或是產業都一樣）
與其抱怨員工不成材，多花點心思在留才（當老闆當主管也應該學習），或許會為您節省更多招募新人花費的精神跟時間。

1.這世代的‘’人才‘’特質多為如此，不必特別意外。
2.貴店因為業務增加必須增員，先確認您招募員工是屬於短期打工或長期正職。
3. 如果只是要找“腳手”，就不用怪他們是用打工的心態，因為您營造出打工仔的氛圍，所以來來去去耗費您面試的時間。
4.如果朝向長期正職，為了留住您認可的“人材”，您可有格局與高度願意釋放福利與給予分潤，才有機會留住人材與下一步展店。
5.［最近我們的店鋪在網路上被推薦
導致業績大增］難得遇到這波勢頭，建議與您先生共商大計，及早規劃方向才是。切記短期的收益不是長期的利益。
最後恭喜您，加油。