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匿名2023/6/29

未填公司未填職務41-45歲

遇到表面態度良好實則虛應敷衍的員工該用什麼方法使其改善?

1.我們是一間不算大的咖啡廳,3個員工輪班,固定1-2人當班
2.小規模營業員工人數也不多,工作崗位很難明確劃分,需要當班人員彼此互相機動配合補位,但其中有一名員工總是投機取巧,例如尖峰時段依然慢慢出餐(是有能力迅速的);每日例行清潔性質的工作也是很敷衍(表格上會簽名卻沒有確實清潔);出杯的sop也經常不精準到位(幾次被不同客戶反應其出杯飲品口感不佳)
以上情形經常週期性發作,被強力糾正時會紮實做好,但大概只會維持幾天又故態復萌。

想請問遇到這種沒有重大過失,卻小錯不斷,屢次提醒要求調整,表面態度良好,實際上卻敷衍的員工該如何是好?

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回答 7

建議先確認這位員工的實際情況!(最好的全方面的,如果員工不多,應該不會太難)
依照表格管理和實際查核狀況(要照相存證,最好有時間),要有應對的獎懲制度,即使人再少獎懲的發佈也要有文件,同時記得要書面資料或拍照存證(獎勵可公告,懲處可私下但要留下簽名認罰,如果對方不認,記得面談時留下錄影或錄音)!<=這是建議,地雷踩多了,所以建議記得要給自己排雷
出餐時多個心眼,那記號或出餐者簽名均可,誰出餐被客訴都要有記錄,萬一你要幹掉他時,至少要師出有名
凡事可一可二不可三,真處理不了,記得有句老話:『壯士斷腕,勢所必然!』

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您好
您的這句話----"被強力糾正時會紮實做好,但大概只會維持幾天又故態復萌。"就代表他是個沒有責任感的人。您必須花很多時間去注意他有沒有做好,這是很不值得的。
這種狀況企業很常見,因為覺得他會做,捨不得不要他。且找新人培訓也要花時間,所以就陷入無限循環。但等他犯了大錯時,大家就會氣得為何不早早請走他。

企業會願意給認真但是不會做的人機會
但企業不願意給會作但不認真的人機會

建議作法:好好面談,講清楚問題,再給一次機會。若再犯就資遣。
該給的資遣費一定要給足

以上,提供您做參考

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小團隊這樣的問題更需要處理,不然會造成向心力的瓦解,反正懶散也不會被資遣,頂多被叫去唸一頓,那誰還要好好做事呢!如同其他Giver所建議的,給最後一次機會面談並觀察後續表現,同時也讓團隊知道老闆的決定,才能穩軍心。您可以同時展開找人了,新人補進來也需要培訓,剛好培訓完做人力上的調整...

用人賞罰分明,做得好捨得給,做不好斷得狠,團隊有明確的目標與積極的態度,營業目標肯定看的到成果!

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