是否該轉換跑道，不知道該怎麼選擇

我是餐飲管理系畢業的，之前有在寒舍艾美的探索廚房實習過，在實習的過程中我也很享受和客人的互動，雖然辛苦，但是仍然熱在其中，實習結束後我選擇去考幾張語言證照來增加以後找工作的機會，目前有多益645分還有日檢N2的證照。
畢業後，我另外找了一家飯店的餐廳當服務生，主要的工作是上菜時介紹菜給客人聽還有就是當內場還有外場的中間橋梁，原本想待最起碼一年看看，但是我做了半年就快撐不住了。
有幾個原因:
1.一頭班的無止境加班:正常是1200-2030，但總是會硬把我留到2200，甚至更晚，忙的話我沒話說，但是不忙也是把我留下來收班，我半年下來只有兩次是準時下班的，而且還是因為隔天要提早上班才放我回去的。我寧願上二頭班也不要上一頭班，因為會直接變成沒有休息的二頭班
2.上班休息時間:我上網查了一下，四小時可休息半小時，我的吃飯休息時間就是最低限度的半小時，而且還要提早上去，這就等同於我只有約二十多分鐘可休息，在艾美的時候還有一個小時的休息吃飯時間，這裡的半小時根本是在開玩笑。
3.感覺毫無價值:以前在艾美的時候我累的程度不亞於這裡，但我卻覺得自己在這裡的心理狀態越來越無法調適，原因我就是所謂的做得要死，卻也被嫌的要死，我的作為很少得到肯定或稱讚，只要出了一點小錯就把我罵到狗血淋頭，做久了就感到自己毫無價值。
4.不平等的待遇:我有一個同事比我晚來兩個月，但工作量一直比我還要少，我在內場和師傅對菜還有在走菜的同時，還可以在外面閒晃，我總是上最苦命的一頭班，他卻可以一直上有比較多休息時間的二頭班。
5.在這裡沒有熱情了:我會選擇餐飲業的原因是喜歡和不同的人接觸，去觀察牠們，去和他們互動聊天，但在這裡我的工作地點主要就是待在內場菜口，只有上菜時才會跟客人互動，但都是制式化的介紹詞，我也沒什麼機會和客人多說什麼，因為要快速回去內場菜口掌握住出菜情況，慢個幾秒都會很危險。在這裡的互動最多的就是內場師父了，而不是外面的客人，這導致我的熱情不見了。
上述幾點我想就是撐不住的最主要原因了，我在艾美待的時間裡雖然辛苦，但我卻覺得是值得的，有被認同感還有可以和客人互動，休息時間也是令我可以接受的。
我想問究竟是我的人不適合餐飲旅館業還是我待的這個地方不太正常?
如果是我不適合的話，我想找一個可以朝九晚五又有周休二日的工作，請問有什麼建議嗎?(現在加班時數對我來說還不如準時下班陪我的家人，做我想做的事情)