匿名2020/9/10
飲料店業門市管理31-35歲

同儕不斷累積工作經驗往上衝刺,自己卻迷惘適合什麼工作

我的工作經歷主要以業務與餐飲兩個階段,業務工作(房屋仲介)學習溝通、洽談,餐飲工作讓我學習教育訓練(員工、加盟主)與經營,103年開始加盟經營自己的店鋪,延續之前工作的經驗,店面維持不錯的成績並且持續成長。但還是決定售出兩間僅留一間。我渴望接觸新的工作,不同的挑戰並維持運動習慣,刺激自己向上的動力,之後在手搖飲業服務,一邊將自身的經驗總結,一邊碰撞不同方向的經驗,並且在今年二月加盟手搖飲店,穩定後,也重新整理自己所學經驗,也計畫了下一步。但還是迷惘自己適合做什麼工作,有什麼專業。33歲了,如果生意沒做了,都是鏡花水月,沒有一技之長的累積。

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沈佑昇2020/9/10
王朝大酒店 餐飲部經理

您好
其實我比較想要知道你的下一步計畫是什麼?因為既然已經計畫了下一步怎會對自己的未來感到迷惘呢?看起來您的生意做的不錯,業績也很穩定,加上您的經營管理、業務拓展能力都很強,所以說沒有專業,沒有一技之長就有些過偏了!

只是這些是不是您想要的,就不得而知囉!

前一陣子很流行斜槓人生,可不可以在自己經營的本業外(維持生活水平)再去從事自己喜歡的工作或興趣呢!
再者也要問問自己有沒有勇氣去跨出這一步!

我本人從事餐飲業25年退休,在生活品質不變的狀況下目前轉業當起運動有氧教練,因為這是我喜歡的專業興趣,每天跑課也跑的很開心!但是起頭很難,因為要受訓考核,半年來不間斷!
與您共勉之!

祝福您

張精言2020/9/10
104 職涯診所 Giver

1. 工作經歷主要以業務與餐飲兩個階段,二月加盟手搖飲店,也計畫了下一步。如果生意沒做了,沒有一技之長的累積。
2. 您的步伐軌跡房屋仲介業務、餐飲加盟經營自己的店鋪、手搖飲業服務,一路走來10年尚屬順暢,已證明您是生意小夥子。
3. 人家說生意兒子難生,而您已證實您是生意小夥子,這不是該高興的事嗎。只是接下來可走兩個方向,一是放大餐飲與手搖飲的展店數,在可掌控的情形下緩慢放大,持續財務健全。
4. 以一家餐飲一家手搖飲為基礎,斜槓新品項加盟店,每類一家但可以開發數十類,您會累積足夠的經驗讓店與店的加成特性展現,進而發展出獨特適合次世代的店面。
5. 祝福您。

Tracy Lin2020/9/11
閱職涯諮商所 職涯發展顧問

Hi 你好
一般人看你的煩惱,應該會很難理解,因為大部分的人都在領人薪水,但你都已經在發薪水,是有什麼問題…(笑)

其實30歲前當老闆的人,因為在公司組織的訓練期過少,雖對市場擁有靈活性,卻難有深度的管理觀念,故事業規模也難以穩定擴展。面對餐飲市場的劇烈竸爭+甚至無法預測半年後的市場變化,30歲後也無法再回到職場學習,這種茫然和管理心法的矛盾是年輕老闆心中的痛。

每條路都有優缺,能走到現在,你當然是行家!
建議挑戰自己管理事業的能力,把每個品牌的店數維持在3家以上,並至少開創三個品牌(加盟或自創);如果這些都能穩定,下一步就是在相同售價下壓低成本,取得利潤空間。如果都做到,你可以再加大店數或品牌數的規模。

當到達你的甜蜜點,就給自己獎勵,或是回饋親朋、公益,分享你的成就!
每條路都是好路,你能做的永遠比你想像的多,just do it!

Jimmy Yang2020/10/6
某科技公司 產品企劃工程師

你的專業就是當老闆呀
如果這樣也迷茫,代表你生意不夠好 (對 就是不夠專業的意思)
生意不夠好,就讓他變很好呀? 這是你注定的目標
比起還在當員工的同儕們
你在煩惱什麼? 退路? 進路都想不出來,就想退路,你想成功嗎?

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