匿名1/5 0:00
- 未填公司未填職務26-30歲
是否轉職 還是 要繼續做下去？
在此餐廳做了6年 目前為餐廳店長 從實習到現在超過10年的時間都在餐飲業 從來沒有做過其它的工作 近期有在考慮是否轉職
第一是怕自己沒有嘗試過其它的工作 年紀越大越難出去嘗試 第二是對餐飲有些倦怠 第三是公司的制度問題
但不知道該不該轉職 也不曉得自己要的是什麼 更不知道如果真的決定要轉職應該要做什麼
想聽一些想法及意見 謝謝
您好，
很多年前，有位經營連鎖飯店的朋友在會議中閒聊時說：餐飲業往上是旅館業，再往上是飯店業。
雖然，我覺得他講的或許比較偏向經營型態的升級，但關於你的問題：近期考慮是否轉職。
最開頭的這句話，不知是否能作為參考？這三個產業似乎彼此有相互關聯。
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由於，你的提問已經有許多先進從不同角度切入解惑，相信已經你看完應該會有更明確的想法與方向。
所以，依照慣例，相同的事情就不重複囉唆。
我能提供的簡單建議，如下：
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1.「年紀越大，越難跨出舒適圈」是對的，但真的有必要「跨出舒適圈」嗎？
在舒適圈裡，用最少的力氣達成最大的成就，用最熟悉的技能成就最頂尖的業界表現，有什麼不好的呢？
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2. 就算對餐飲業有些倦怠，那麼仍然喜歡的部份是什麼呢？
任何產業、工作都會有倦怠週期，而時間長短則是因人而異，所以，不要太強迫自己「不會倦怠」，而是從中找出讓你「倦怠」的那面牆，然後想辦法去跨越它、突破它。
誠實地面對自己在過去這 10 年內，學到的各種軟硬技能，對自己每個項目打個分數，並進一步尋找「其他你無法打分數」的技能項目吧。
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3. 公司制度如果有問題，就看有沒有辦法將問題，轉化成你能接受的「現實」。
通常來說，以老闆的角度來看制度問題，多半的想法是：企業能夠營運(且不犯法)的話，能不改變就不變。
因此，要嘛，想辦法讓問題發生改變？要嘛，接受。
改變的方法很多，從真的改變成「你認為較好的方式」，到離職逃避問題，都是解法。
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其實，你會發現上面三個段落，我都是刻意用反向思考來舉例。
這只是提供你跨越「目前所思所想」的方法而已。
如果，看完每位先進的建議後，還是不知道該不該轉職的話，就把「轉職與否」的優缺點用 SWOT 分析列出來。
註：SWOT 分析
https://asana.com/zh-tw/resources/swot-analysis
A. 決定轉職：好處、壞處、能得到的機會、會危害自己的風險。
B. 決定不轉職：好處、壞處、能得到的機會、會危害自己的風險。
其中，每個項目都給它打上一個「0~100」分的數字，然後，重複打兩輪分數。
在這個打分數的過程中，不是真的要你「朝分數高的方向去做」，而是透過這個方法將你混亂的思緒，好好梳理清晰。
也許，做完這個兩輪打分數，還不能很清楚地得到答案，但絕對會更清晰一些。
那就過段時間再來對「轉職與否」的 SWOT 分析打分數。
P.S. 再次強調，分數高低不是絕對值，僅是協助你清晰思考的方式。
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當你一次又一次地，重複且邏輯地思考這些問題後，你會找到屬於你的答案。
希望對你有所幫助。
你好
餐飲業的確是相對容易進入的產業，累積十年資歷的你，對於餐飲業是否有一些想法或是期待呢？例如：自己創業，或者是往更高職位發展，從第一線執行變成策略、經營、規劃等相關定位。
考慮轉職前，請先思考在這個領域是否還有所期待呢？公司制度不行，對於你的資歷來說，其它餐飲公司也會很歡迎你，畢竟餐飲業遇上最多的就是流動率高的問題。
倘若對此領域還有期待，也有想過在這產業有所想嘗試的項目，那多待一下也不是個問題，如果你還有愛。
當然，若是厭倦感強烈到完全不想接觸餐飲，轉職也是個很好的想法。
首先，在你沒有其它經驗的情況下，你有想要嘗試什麼產業或是職位呢？
若有具備相關能力，經濟上也能接受新職位的變動，試試看也無妨。
倘若對於其它產業尚未了解，也還沒有相關能力，先上課進修也是個選擇。
慢慢來，很多人對於職涯也是在懵懂走到了一個階段，我協助過的個案不少有這樣的困惑。
給自己一點時間慢慢思考，想清楚下一步再勇敢嘗試吧！
