擔任餐飲主管職四年，該嘗試新工作嗎？

您好,

您有很多顧慮, 讓我逐一回覆, 可能的解決方案, 提供您一些不同的想法。

1. 已經習慣餐飲生態了 再轉行到非餐飲會不會需要很長的時間才能夠領到大約同等的薪資
- 習慣餐廳生態, 在轉行其實最難的不是薪資, 是調整自己的心態與工作步調, 重新學習一個新的產業, 這整個砍掉重練的過程其實比想像中痛苦。
薪資部分, 您只要很堅定地想著, 我下一份工作是$45,000/月 (或自己設一個目標), 低於這個數字我都不去, 事情就解決了~

2. 不要擔心自己要砍掉重練
您在第三段已經寫出以下這麼多不同的技能, 每一個單點技能都能展開成為一個獨立的工作-- 人資, 財務, 經營管理, 行銷, 電子商務平台維護..., 雖然每樣都只有一點點, 但擁有跨領域的管理經驗本身有自己的價值。
您要思考的是怎麼運用這些已經有的經驗, 去為下一個雇主創造更高的價值, 既然是發揮既有的經驗與技能, 你的薪水就會是 $38000起跳。

3. 原本的工作內容基本上都是我獨立作業若要離職 交接時間會拉到2-3個月以上
- 你是組長, 負有管理以及教育員工的權利與義務, 這個問題很容易解決。
- 你本人手上的這些工作, 分類拆分到幾個人手上, 控場/客訴 一類, 行銷一類, 成本/訂單維護一類等等, 各類別 分別培養1-2個適合的員工, 教他們怎麼做, 然後讓他們試著獨立運作, 一周或一個月 讓他們自行運作一次, 您做稽核跟檢查。
您可以依照他們的興趣或個性做規劃, 甚至可以輪調讓大家多方學習, 優點:
**建立組長儲備幹部的候選人清單。
**縮短未來辭職的時候, 對店面管理的衝擊
**降低自己的工作壓力, 留出一點點時間跟力氣給生涯規劃

4. 目前也還不知道想做什麼, 但只要有機會我都願意去嘗試高薪工作
- 這才是最最最癥結點的問題, 在沒有找到下一個目標之前, 裸辭沒收入幾個月之後, 很容易心慌, 隨便接受第一個發offer給你的工作。
趁現在還有工作的時候, 每天花1-2小時打開104, 使用適性測驗, 求職精靈, 職涯顧問等等功能, 逐一瀏覽台灣的各項產業有什麼選擇, 什麼產業有什麼職缺, 這些職缺的未來發展及$景如何, 先找到3-5個目標, 鎖定產業職缺, 看看需不需要補證照還是學歷, 修改履歷, 找到工作, 才來辭職。

以上, 該做的事情很多, 不要光想, 袖子捲起來開工了~

您好，
從你的描述，重點在高薪，所以要設定「目標」高薪是多少，我們先設定為月薪5萬元。

接下來就是想一想「做法」，如何能達到每個月5萬的月薪：

1. 繼續在原來的餐飲業發展，那哪一些本質學能需要加強的？哪一些管理知識必須要加強的？在這個餐廳要達到什麼樣的職位？還是必須要跳槽到更大的餐廳甚至飯店？要透過什麼樣的方法才能跳槽成功？

2. 轉職到不同的行業，要看對什麼樣的行業有興趣呢？ （如果電子業科技業，機會就比較大）原來大學的專長是什麼？還是要重新修習大學的專業？上職訓中心，生產力中心，資策會等等的課甚至拿一些證照？

3. 要準備花多少年的時間到達那個薪資和職位？在心態上願意花多少的努力去達到？

以上這一些目標設定，方法執行，時間的投入，都會決定是否能到達高薪的職位，以上供參考，加油💪！