匿名10/8 4:13
餐飲業餐飲專業41-45歲

年近40歲轉換跑道,餐飲業是否較難接受二度就業?

1.大學畢業,正職工作經歷主要是辦公室及高階主管、理事長特助。
2.年近40,想轉換跑道至餐飲服務業、咖啡業。有2-3年餐飲業PT經驗。餐飲服務業、咖啡業是否較難接受中壯年的二度就業呢。

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Ken10/8 5:23
曾任職台灣大型科技業集團及投資基金 投資專案經理

您好,

主觀上想要轉換跑道至餐飲服務業或咖啡業,大家都樂觀其成。但是如果從市場供需來看,有充沛的年輕勞動力可以供應,這個行業本身如果是行政職或外場,均不需要很長期的年資就可以做好。餐飲服務業與咖啡業的組長或店長年紀有大也有小,因此會偏好任用年輕人,這些是年近40想要進入此產業所必須面對的現實狀況。

如果您想要進入餐飲服務業或咖啡業,最好是先找到自己在這個行業的優勢,然後鎖定目標前進,因為如果沒有方向地尋找服務生職務,會面臨到上述的現實狀況。您是想要未來自己經營一家店甚或是連鎖店?還是打算當一個快樂的外場直到退休?

您為何想做餐飲服務業或咖啡業?如果是對整個產業的熱情,是否可能考慮先從內勤或行政工作,或總部的工作做起,再找機會被派到店裡?

李文裕Hiro10/8 5:25
104人力銀行 日商獵才顧問

您好,就我所知肯德基之類的連鎖速食餐廳業,有在找儲備幹部。或許這是一個切入點,可以試著往這方面找找。以上供您參考,謝謝!

張鄭珠10/8 6:26
Z.H職涯工作室 職業策略規劃師

1、 您現階段是在職中?還是待業求職中?
2、 二度就業:是指退出職場逾2年以上
3、 您可以要思考的是,工作對您的意義是什麽?以現在的外部疫情的職場環境來看,您覺得餐飲服務業、咖啡業有哪個位置適合您?
4、 年紀不可逆、是每個人都會面臨到的問題,但是年紀給您的是更多的工作經驗、技能、專長、能力,也是未來您在找工作/轉換跑道時的亮點。

Jeff Hung10/8 10:25
104 職涯診所 Giver

您好,
重點應該不在中壯年,而在專業。
中壯年在餐飲業有沒有餐飲業的中壯年資深經歷?否則公司就會用年輕,經驗少,費用低的成本考量。

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