匿名2020/8/8
- 未填公司未填職務31-35歲
想換職場工作看看，不滿意現在職缺，掛名店長，卻要做pt的事情
想離職休息一陣子在上班，工作量太多太累
員工都不做事各種閃
叫他洗碗就跑廁所
遇到假日就請假
重點是老闆還準他們放假這就有一點離譜
真的沒人時老闆會下來一起做事嗎??如果不會一起下來做事，那就「放輕鬆」做吧！因為老闆不在狀況內，另外老闆也會測試這樣的人力分配是否還「過得去」，如果還過得去那為何要再多花個人事成本，話說掛名店長也是要做PT的事啦！只是要看貴公司PT(或實習)&正職比例，若是太過誇張，那意旨貴司偏於職場冷門或是老闆不願花錢在正職上喔！
滿滿的委屈，
我想跟你分享，
餐廳（餐飲服務）不可能一個人撐著全場。
且，這是一個勞力付出很重的一個工作。
所以，必須要有準則（規則）以及區隔清楚的上下班時間。
不要一直“撐”...越撐，負能就越重（心裡承擔就會很重）。健康就會有狀況（身體就會撐不住）。
從你的形容來看，掛名店長～你的職權？
員工排班請假不用通過你的同意？
直接跟大老闆申請即可？
員工的工作，可以因為上廁所就不用做？還是，上完廁所回來必須繼續？
平假日的人力調度安排，是否有適當的規劃？
我會建議...換職務就應該要換腦袋
已經是店長，請用店長思維
店長不是不能做PT的工作，但是...應該要把80%的時間用在規劃管理調度上。
確認平假日的人力調度，
確認員工在執行工作的SOP是否正確，
員工的工作站調度是適才適所＆公平原則，
以上餐飲管理的經驗分享
聽起來你目前的工作環境確實讓你感到非常疲憊和不滿。作為掛名店長，卻需要處理大量的基層工作，這不僅影響你的工作效率，也讓你感到壓力重重。以下是一些建議，希望能幫助你理清思緒，找到適合自己的解決方案：
1. 評估現狀與未來規劃：
首先，冷靜下來評估目前的狀況，思考你在這份工作中真正的困擾是什麼。是工作量過大、員工不合作、還是老闆的管理方式？同時，考慮一下你的職業目標和未來規劃，這樣可以幫助你決定下一步該怎麼走。
2. 與老闆溝通：
嘗試與老闆進行一次坦誠的對話，表達你目前的困境和壓力。提出具體的問題和建議，例如希望老闆能夠更加嚴格地管理員工，或者重新分配工作任務。如果老闆願意聽取並做出改變，這可能會改善你的工作環境。
3. 尋求員工支持：
嘗試與員工進行溝通，了解他們為什麼不願意合作。可能是因為工作安排不合理，或者他們也有自己的困難。通過有效的溝通和協調，可能會找到一些解決方案，讓大家更願意合作。
4. 學會自我管理：
在壓力大的工作環境中，學會自我管理和調整心態非常重要。適當的休息、運動和放鬆可以幫助你減輕壓力，保持積極的工作態度。
5. 考慮離職與休息：
如果你已經嘗試了各種方法，但情況仍未改善，且你感到身心俱疲，那麼考慮離職和休息一段時間也是一個合理的選擇。利用這段時間好好休息，重新規劃自己的職業道路，並尋找更適合自己的工作機會。
6. 尋找新工作：
在休息期間，可以開始尋找新的工作機會。考慮自己的興趣、技能和職業目標，選擇一份更適合自己的工作。可以透過網路求職平台、人脈推薦等方式，找到符合自己期望的職缺。
7. 進修與提升：
利用休息時間，參加一些職業培訓或進修課程，提升自己的專業技能和競爭力。這樣在重新找工作時，你會有更多的選擇和優勢。
總之，工作中的壓力和困難是常見的，但重要的是找到適合自己的解決方法。希望這些建議能幫助你理清思緒，做出最適合自己的決定。祝你早日找到滿意的工作，並保持身心健康！
