5-6年的餐飲外場經驗想轉換跑道（文長，抱歉）

如題
本人已經27快28了，從大學時期就開始在餐飲行業工作，想要轉換跑道，卻沒有頭緒，讓我覺得焦慮，我本身又是一個沒有什麼想法的人.....有投了一些客服人員的職缺，卻被已讀沒有得到邀約，目前只有一個想法是希望至少可以日班上下班固定，可以排休不用一定要休假日的，現在待業快5個月了....
第一份工作為北部五星級飯店宴會廳，從實習生一路晉升到領班的職位，也做了有3-4年左右，當初離職的原因，是因為想要回中部陪家人，因而離職。

而第二份工作則是在一家中餐廳當任小組長，待了有2年，會離職的原因是因為公司制度讓我有些身心俱疲，公司因籌備擴店，有接活動（這我可以理解，畢竟要宣傳）但在擴店接活動卻沒有事先招募人員做培訓，因此活動是由現有的人員硬是撐過去的，在這些活動準備當中，我接收到了非常多的負能量，諸如採購人員、總務人員的酸言酸語，因籌備期間需要採購生財器材...之類的，他們就會說不知道要提早下單嗎？又或者是跟我說沒有錢可以採買，我心想我也只是照著主管的指示去下單的為何要對我發脾氣，當然我當下也都是面帶微笑，請內勤人員多多幫忙，畢竟以和為貴....
只是，在人員還沒訓練完整時，大主管在每一次的活動結束後，都會很嚴厲的“指導”
大家，會讓我覺得有些東西，其實大家盡力了，你活動前2小時才拿到資料，就要大家記熟，覺得有點困難，每個人的學習速度不一樣的，且也因為人員不足沒有其他的小組長可以協助我，導致變成我的休假都是在工作，根本沒有休息到，壓力也急速上升，影響到了我的身體，那陣子我痘痘狂長，身體也變得比較差，同事跟家人也都說我怎麼變憔悴了，直到後來我覺得我真的無法勝任這個職位因而提出了離職，以上大概略述一下離職原因

自己想要轉換跑道，不想待在餐飲業了，但是卻沒有方向，不曉得該怎麼辦，
1.其實我並沒有害怕面對人群，有想說要做客服人員但看職缺都需要輪夜班，考量到自己身體的部分就沒有投了，（有投不用輪班的客服人員，但沒有下文），也有想說做業務，但看了職缺好像都是需要有經驗的，比較少是可以無到有教起（除了保險跟房仲，但我不想進入這一區塊)，我也有投業務助理但也沒有下文，但可能以往的經驗都是餐飲外場，沒有相關的經驗關係。
現在這個年紀，想要找看看可否做比較久的，畢竟一直換工作也有些不好。
2.目前待業期間因對日文有興趣，有在線上學日文，預計今年7月先考N5後在慢慢的往上考。
3.想找可以固定上下班的職業，因為之前輪班的關係，讓我身體變比較不好。
4.因為一直沒有找到工作，最近有讓我再度懷疑難道我要一直待在餐飲業嗎？在未來10年、20年我的體力真的有辦法負荷嗎？
想學問業界的各位可否給予小女子一些建議呢？最近是真的有點低落...
文有點長，謝謝看完文章的大家