39歲該怎麼找到可以不加班，有時間陪伴小孩成長的工作

我今年39歲，五專讀的是園藝，畢業後有做過蘭花瓶苗移植兩年，但因對消毒殺菌的氯過敏，沒有再繼續。也有到過花店打工學插花，但收入很不理想。開始不務正業。約23歲離開家鄉，北上新竹，記得是全懋公司，重新由領班和工程師教各製程所要緝核的品管項目。品檢經歷兩年。轉換跑道，做了書店店員，管理書進退貨，文具商品上架，廚窗擺設，櫃臺前服務收銀…。約一年班半也順利做了副店，後來卻不敵大間的連鎖書店而倒閉收尾。接著，做了穩定的矽品作業員約三年。因肝指數不正常選擇休養辭職。100年在彰化市結婚，因照顧小孩沒有再繼續找工作。約小孩幼幼班年紀時，重回職場。8：00－17：00的工作，不用強迫配合加班的工作。彰化地區大都是五金工廠，所以做了五金品檢包裝工作約三年。因工作環境不佳.工作內容繁雜.和組長理念不一。去年年末辭職。年後雖遇到很多工作機會，確因不能配合加班而失去。在面試時也有誠實告知並仔細詢問是否有一定要配合加班。
想找穩定也可以配合小孩時間的，體力上可以做到的，我願意重新歸零學習！請問，我需要做什麼調整嗎？