公司完全沒有制度該轉換跑道嗎？

以前有在海外工廠做過品質相關管理的工作並且也有管理人員的經驗，但隨著家庭問題，也回來台灣工作了，目前在一間規模中小的工廠上班。

一開始只是做平常的品保工作，產品檢驗以及生產線的督導，並且處理客訴還有一些spc類的數據整理。

然後到職不到兩個月，因為生產線幹部離職，就把我調到生產線上去，在職稱沒有改變的前提下，要求我開始進行人員管理的責任，然後談好的條件，如薪資與職等的調整資方也都沒有履行。

再過了三個月，公司訂單減少，班表變動已經減少加班，更多生產線人員也都相繼離職，公司對於人員缺口也沒有補足的對策。

我目前做的事情不只需要管理品質，還需要管理人員派工，標籤包裝，研發技轉，盤點，生產數量的控管，而該負責這項事項的相關人員以及單位把工作責任都丟到生產線來，然後也沒有執行相關事務的教育訓練以及交接，如果沒有做好，這些單位以及支持這些單位的高階主管還會在言語上霸凌我們。

時常遇到的事情就是，按照書面規定來做事，即便有憑有據，會被說不懂變通，當變通的時候，就質疑我為何這麼做，說事情是與客人討論好，不能更變的。

我們公司的流動率是真的很高，60人的公司，8月離職了6位，9月10月都確定還會有人會離職。

因為以前我都在海外的公司上班，原則上都是按照流程運作每天的事務，接觸到的廠商與客戶的運作模式也都是大同小異，沒有遇到如此運作的公司，不確定是否這是我對於正常制度認知上的問題？ 還是台灣公司對於制度的態度都是如此？

我有試著找過其他公司，但是可能因為我沒有相關證照，年紀也比較大了，很多都是已讀不回，處處碰壁，目前我在證照這個部份還在努力中，也打算之後在上班的同時也持續精進學位。 不知道對於未來求職是否有幫助？