飯店夜間值班經理，12年多經驗，35歲

本人已有2間國際酒店擔任共5年以上值班經理之經驗，因已有家庭(有一子)，想要求得一個穩定班期的的工作，否則排班制根本無法兼顧家庭，故目前仍先在大夜班服務(至少比較好與老婆喬帶小孩的時間)；
另因擔心夜間值班經理過久會被定型，外加上本身體力已慢慢不堪負荷長期大夜的日子，想要式著往FOM方向發展，但目前仍未有進展，故想要請教各位前輩履歷方向，以及職涯建議。