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匿名2021/11/2

未填公司未填職務31-35歲

要不要繼續走餐飲,還是轉行業務?

私校資訊工程畢業,大學畢業後一直從事餐飲業,最高職位有做到區域督導,管理複數店舖,主要工作是店舖管理,人才培育。但因為覺得前東家願景不佳而選擇離開。

這陣子在尋找餐飲工作時,想去比較大型連鎖的店鋪,發現都必須從儲備幹部開始,感覺從頭再來的感覺,因此開始思考這行業的資歷是不是真的能帶著走?餐飲這行能不能走一輩子?

本身因為喜歡接觸人,所以當初才會選擇走餐飲業,目前對於要不要持續走餐飲這行,或者改走業務?

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先恭喜你, 感覺你找到了自己的興趣, 也做的不錯.

如果是想要去比較大的公司, 他們有規定不是什麼壞事, 因為表示他們比較正規, 他們要求從儲備幹部開始無所謂, 但如果你有機會, 有些等待的時間就可以縮短, 而且去了你可能也會發現, 你在原來公司學到的東西和新公司的要求可能有點不同, 所以把一些還不足的地方補足, 不會影響你後續的發展, 很多公司的要求, 包括試用期, 都是因為要給彼此一些時間去了解真正的情況, 但如果你的經驗比他們想像中好, 很多事是有談的空間, 我之前的公司也有一個規定是, 最快三年才能升遷一次, 但我的表現非常好, 所以也兩次破格提早升遷, 所以規定是死的但人是活的, 都可以談可以努力.

如果要走業務, 只要確定是自己喜歡的, 勇於嚐試也不是壞事, 30歲或35歲之前能找到自己喜歡的行業, 都還是比較幸運的. 很多人找了一輩子都不知道自己喜歡什麼.

加油, 祝福.

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您好,
感覺您餐飲業走的不錯,到大一點規模的連鎖而從新開始還算正常,好好努力,後面會有很多升遷的空間,加油💪!

畢竟每一家培訓制度與要求主管管理職能略不同,依照你過往這麼豐富,眼前儲備應徵起,但我曾看過像你經歷豐富的人,然後半年不到培訓後,就馬上晉升了幹部。
我認為業務和你過往管理能力略大差異,除非您已經排斥管理職,否則,我是建議可以多面試,有時候儲備幹部只是一種刊登手法但一定是找有能力或潛力主管的人,建議持續在服務業找儲備幹部、主管職,祝福。

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