公司福利金提撥的相關問題

我在7月時換了一份新工作，新公司的規模比前一間公司大很多，所以在員工福利部分也比前一間公司完善。
入職時公司的人資有跟我提到公司每個月會扣2%的薪水當作福利金，同時公司也會提撥2%，這筆福利金會用在給大家聚餐、下午茶或是員工旅遊時使用。

入職這幾個月發現，其實大家平常都很忙，所以根本沒安排什麼聚餐活動，只有每周五下午有固定的下午茶時間，下午茶主要就是訂些點心跟飲料，應該也花不到太多錢。此外，最近公司有在會議上提出明年初國外員工旅遊的事宜，已經有幾個同事認為補助太少選擇不參加了；而我則是因為到職未滿一年，所以基本上如果要去大概就是全自費了，公司規定滿一年才能享有半自費的員工旅遊。

以上綜合下來，感覺福利金對我來說好像就是「看得到但吃不太到」的福利，也因此對福利金有了很多疑問。找了相關資料才發現，法律規定提撥0.5%而已，這樣我們公司扣到2%算是違法嗎？要怎麼知道福委會有將福利金用在員工福利上呢？對公司來說福利金是必要的嗎？因我是第一次遇到有提撥福利金的公司，還請各位前輩回覆這些問題，謝謝。