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李元吉2021/11/3

夏茶庄內湖港墘店_柚呈有限公司 儲備店長

31-35歲

要如何從餐飲業轉職成功

要如何從餐飲業轉職成功
1.本人大學運動休閒系畢業,有四年以上的餐飲經驗,擔任過咖啡廳手搖飲兩連鎖之儲備幹部,目前待業中,
2.因疫情的關係,醫生說我有輕微躁鬱症,從6月份開始換了7個工作,都做不久,感覺對餐飲業的工作環境失去熱忱,轉職又不知道該做甚麼,目前有思考到 保險業務 與門市銷售員,想知道還有甚麼職業產業是可以從餐飲業轉職的,比較沒有專業門檻又適合自己的,履歷因為沒有其他產業的經歷,在面試的時候該如何加強呢?謝謝。

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你提到的保險業務員及門市銷售人員都是在職場上相對轉換門檻低的,而這類型的工作在經驗及人脈累積也會比較快,但是和人接觸應對頻度高且業績壓力大,這會是你喜歡或願意面對的嗎?

你要先了解自己的個性優缺點,擅用強項及專長,同時也先思考清楚自己比較有興趣的產業,掌握目標產業及適合的職務類型,再從基層職位切入開始學習及建立口碑。

建議可參加職訓局或其他數位相關的課程,利用待業期間進修及釐清目標是非常正確且有價值的。104人力網上有很多適性測驗及工具,或許可以給你一些協助。

超過四年餐飲業的經驗一定能整理出屬於你的職能及心得,你要先正向看待自己,才能正面迎戰下一個工作。

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1.一個產業鏈從物流角度看起,可以略為分原料生產、原料供應、原料銷售、原料加工、製成成品、成品銷售、售後服務。
2.以你前段工作來看,應該是在"製成成品"這階段。
3.因此你可以往前往後去檢視,你可以從事這條"縱向"的產業鏈中,哪個工作。
4.這樣就可以既脫離原來的工作型態但又可以與原來的工作經驗有連結,工作起來不至於完全陌生。
舉個例來說:
種咖啡-->咖啡豆加工-->咖豆貿易-->咖啡豆銷售-->咖啡廳-->沖泡咖啡教學
或分岐出去-->咖啡加工品研發(吃的(咖啡蛋糕)、喝的、用的(咖啡因洗髮精))

以上,供你參考

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不知道您喜歡在外的工作嗎?外送員是否有可以試看看,門檻低
又或是從事ㄧ些食品業的相關工作,業務、銷售員等等
適不適合自己真的要做了才知道,大方向有之後就是看公司環境適不適合自己

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