想請問餐飲服務業的前輩們，怎麼做才能找到調酒吧檯助手工作?

我大學畢業、有咖啡師中級認證(會拉花)、有飲料調製丙級(會做飲料、水果拼盤)、有飲料調製乙級(會做裝飾物、酒類調製)、有中餐丙級(可以自己去市場買菜，煮出一桌菜，雖然不一定色香味俱全，但填飽肚子還是可以的)、有韓語檢定2級(雖然沒有到很厲害，但到韓國去自助行，是可以溝通且沒有問題的)，我的英文不好，現在也在坊間的補習班重新學習，希望英文能趕快進步，替自己的職涯加分。
我的前一份工作是網拍助理，自知沒有一技之長傍身，隨著時間的經過，會越來越難求職，所以，在擔任網拍助理的這段期間，真的投入很大量的心力、金錢與時間，下去累積自己的技能，希望能成為調酒師(不是玩票性質的，是真的很喜歡，很想認真下去做)，但在投了1個多月的履歷後，幾乎都是被已讀不回，真的有點不知道該怎辦，自己心裡也急了。

想問問
1、必須靠介紹，才有工作機會嗎?
2、這個職業別是否不接受我這個年齡的人?
(自知不是漂亮的那型，但稍微打扮一下，看起來順眼、乾乾淨淨、比實際年齡年輕很多的人)
3、我有點胖，目前很努力在減肥(已瘦了11kg)，外表看起來是高、結實型，這個行業別是否不接受這樣外型的人?
4、以上述的概述，像我這樣條件的人是否找不到吧檯助手的工作?(該放棄調酒師這條路了)

*目前暫不考慮自己創業，因為成功機率實在太低。

謝謝!!