為什麼我應徵的店家，要嗎就是已讀或不收短期，而只要長期工讀

大家好，我是大學生，是個台北人，在台中讀大學，即將升大二，由於今年暑假的關係，我想打算在台北找短期工讀、暑期工讀、甚至假日工讀的。

之後開學要回台中後，也是要找兼職和打工的工作，由於我知道近年武漢肺炎關係，導致有些店家不收短期，而只要長期，並且我應徵的店家，要嗎就是已讀或沒回，甚至沒更新人才等等。

想請問前輩們，台北哪裡是否有短期工讀、暑期工讀，甚至假日工讀的，因為其實說實話，導致我最近找不到工作了，到時候一定會被我媽罵到臭頭，因此我是知道有些店家要訓練新人要花一個月，畢竟我是想打算趁這個暑假賺錢，目的是要在外面租房子住，所以要找這些工讀有那麼難嗎？