加班越來越誇張，該趕快逃離嗎

感覺不是餐飲服務業
像是食品包裝加工廠的工作
一般餐廳應該是有早.晚班兩班之分
早上9點到晚上11點是14個小時
可應該有休息時間吧 就當你工時12小時好了
也是有看過工廠 外勞做16個小時的
一天只休息8小時
不過你都問了這個問題應該是想離職
我自己本身也不喜歡加班 有時候被逼沒辦法
有些中小企業是你不加班 直接排班用輪的
或者是用扣獎金.薪資這種辦法
離職直接提啊 說太累了 或是有找到想做的工作

1) 首先，加班有沒有加班費？
沒給的話是違法的，作好找更佳工作的準備。
不給加班費的例外：月薪 15 萬元以上管理職，且經核報者，等特記項目。
實務上也有薪資給足到雙方默認同意的。但真要走法律還是違法。
．
2) 如有給加班費，但體力上無法負荷。
加班在法規上是協調的，要勞工同意。
實務上很難拒絕，若是覺得體力無法負擔，就拒絕或是準備離職。
理論上堅持拒絕到公司需要依法遣散給遣散費是有可能，
但一般除非雙方已經有仇了，不然不會這樣作。
．
3) 真的要提離職的話，按勞基法規定的預告期。
以你可以留下證明的方式，如電子郵件，在預告期前
「清楚明確告知」、「我已決定要辭職」、「最後工作日為哪一天」就行。
- 格式不限。
雖然公司有自定格式的話走內部格式是較好，
但你一去要這表格就所有人都知道你要走了。
- 法規上不需要雇主同意，雇主沒有 「不同意你離職」 的權利。
- 提離職的效力，不受你有沒跑完 「該公司規定的離職表單程序」 影響，
．
但原則上仍要走完內部程序。離職前銀貨兩迄，借欠的東西與錢要還；
跑完程序是表示：我們之間權利義務都點交完畢了，之後誰也不欠誰。
的意思。避免紛爭，或之後真的還有東西要特地回來處理會麻煩與尷尬。
．