未填公司未填職務31-35歲

底層員工欲實施向上管理但適合任何個性的主管嗎?

本人任職於飯店廚房  目前剛滿約1年
單位老師傅主管 平時事情有做好的話都是不太盯人的,因此做到後面會不知道主管對於我們工作上的掌握如何....。 因此才會有想向上管理的念頭。

平時個人工作算是機動性質,哪裡需要幫忙卡哪裡 所以需要一定的觀察力。

向上管理具體執行細節
目前我能想到的是  寫一本工作日誌

寫完一個禮拜拍照傳給主管看。
內容包含工作細節 每日預計工作內容 預計工作所需時間 實際所需完成時間  改善流程  當日犯錯部分及改善缺失  等

其它若有可以補充在請前輩提點提點

工作日誌是我參考其它行業類別的依據,能歸類總結每項工作所花費的時間 

這樣的向上管理會適合各行各業嗎?

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您好

向上管理,適用於任何行業,但方法、重點,依照行業、主管個性、行事風格,跟著做調整。

您現在主要的問題是:
不知道不管事的主管,對您的工作能力、狀況,掌握如何?

下一個問題,我想請您思考的是:
老闆知道了,又怎麼樣?你想要什麼?
- 希望獲得重用?加薪、升官?獎金?
- 希望獲得肯定?確定自己做的不錯?口頭表揚?
- 純粹想博得好感?與眾不同?

如果沒有目的性,只是想要主管認識你,一起抽根煙、吃個便當,或著喝杯咖啡就可以了。
如果有目的性,我會建議單刀直入跟主管談您想要的職涯規劃,不用繞圈圈。
(起手式)
老闆,可以有幾分鐘跟您談一談我的職涯發展嗎?我在這個職務已經1年了,一直都屬於機動性質,我想拿更多、做更多,不知道有沒有機會試看看ABC,老闆有沒有什麼建議想法?

您目前提供的方式,寫工作日誌,如果是記錄『自己的』工作,那無可厚非。
如果是記錄『別人的』工作流程,計算『前輩的』工作時間,這是非常得罪人的事情,保證前輩、同事通通會跳腳。
主管也不見得會感謝,照您的說法,主管是打算 當甩手大掌櫃,沒事就不要找事,收到這本日誌,擺明指著他管理不當,連主管都想跳腳!

以上,提供您參考

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1 任職於飯店廚房 目前剛滿約1年,單位老師傅主管 平時事情有做好的話都是不太盯人的,因此做到後面會不知道主管對於我們工作上的掌握如何....。 因此才會有想向上管理的念頭。
2 向上管理的目的是什麼,可能您先需要釐清。不知道主管對於我們工作上的掌握如何,您沒完成該做的事,主管知不知道,當然知道。
3 寫一本工作日誌,是記錄自己工作現況,每週傳給主管這當作向上管理,這可能有很大的問題。假設主管不喜歡流水帳,您還每週來一次,煩都煩死了,還算是向上管理嗎。
4 您用自己想的方法,工作日誌,傳給主管當向上管理,不需要。
5 您想要的,就是認真工作、學習,想讓主管知道,認為您是優秀的員工,對吧。願意做工作日誌,很好,持續,年底考績面談,拿工作日誌當考核的基礎資料就好。
6 祝福您。

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您好,

工作日誌是很好的自我管理工具,可以用來做為 "向上管理" 的輔助工具。

您需要先了解主管的喜好和管理風格,若主管是喜歡鉅細靡遺的掌控過程,給主管的報告就要注重細節。若主管重視大方向,給主管的報告只要提重點。

您的工作日誌可依照自己的習慣方式做紀錄,給主管的內容就要斟酌了。

建議您先與主管溝通,討論出一個最適合雙方的模式,這樣會比較具體。

以上意見提供參考。

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同理心,如果您是主管,您的下屬提供工作日誌給您,您會看?您需要日誌呈現何內容?您從日誌內容能得知下屬想表達意思?想通了,再把工作日誌給主管。

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不是每位主管都同意向上管理.
也不一定要使用這種教科書方法,
1. 你要先了解你主管個性
2. 要去跟主管混熟,做到能開玩笑地步
3. 試著溝通對工作上改善的想法,看看主管的態度.
4. 不要跨步太大,你的表現難道不是想壓倒主管.(你的主管會不會這樣想)
廚師是一個封閉的工作環境,中間的競爭與勾心鬥角的不少.
廚師都有各自習慣與小世界,不太容易去變更,
飯店廚師也算是一個小團隊的管理,所以常常有一位廚師了,帶走一整個團隊.
因此專心自己的廚藝與證照,比需要在工作上去追求改善要好得多.
從東森的朋友了解的.

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對方是老師傅?不知道是多大年紀?如果是四十好幾,以技術為主的主管,真的不建議寫工作日誌給他,因為主管可能有老花,你寫文字給他不是給他工作做嗎?用口頭報告或互動會更佳。

主管分二類,一個是文官,一個是武官,一般來說武官在技術類會較多,會需要文官的下屬幫忙,但前提是文官的下屬不能一開始就用文的方式溝通。

所以如果要向上管理,建議先和主管多聊天,從對話中就可以知道主管的行為是偏向文或武?此時再思考什麼方式是主管想要或是喜歡的修正就可以。
以上供你參考~

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