面試時談的研發進度與實際上的落差很大，感覺被騙，該離職嗎？

本身是生物科技系碩畢，畢業後做了近九年的研究助理，離職後鎖定新藥開發相關的產業投遞履歷，在待業七個月後得到了兩個offer，都是相關產業的助理研究員，待遇差不多，面試時A公司的主管有很詳細的說明目前的研發專案以及進度，B公司則沒有，思考之後選擇了專案較有興趣的A公司，結果進公司後發現研發進度與當初主管說的落差非常大……面試時主管說研發已經進入臨床試驗，並且與醫師合作中，實際狀況卻是連藥物條件都還沒有抓到，有種被騙進來的感覺，公司裡資深的前輩也說，公司本身營運也很有問題，建議我騎驢找馬。

想問各位前輩幾個問題：
1）面試其他工作時，可以直接講“前一個公司因為面試時講的內容與實際有落差，決定辭職離開”嗎？會有觀感不好的問題嗎？

2）我擔心邊工作邊求職會無法專心準備面試，面試的時間也會因此受到侷限，我是否該毅然決然直接離開，回到待業的狀態找工作？

3）因為前面待業長達七個月，若離職繼續找工作，待業的時間又更拉長，投遞履歷時是否會是公司考量求職者進入面試的決定因素之一？

因為之前做助理的研究內容與新藥開發不太相關，所以知道自己的履歷在這個產業找工作可能難度很大，很擔心離職之後無法再找到產業界的工作，但又不甘心被騙，目前感到焦慮又迷茫，希望版上的前輩們可以給我一些意見，謝謝。