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未填公司未填職務26-30歲

我不適合待在餐飲業嗎

之前離職準備國考,但國考失利後,也不再想準備考試,想先去打工邊賺錢邊找自己想要的。
也還在思考要不要去職訓局培養ㄧ技之長 ,但打工後我的心理完全變了調。

ㄧ個月前打工進入了連鎖披薩店
ㄧ個禮拜做三天,平日4hr,假日6-7hr,時數沒有很多,也不算做滿一個月吧
有時要做麵糰,有時要切批薩,客人取餐
最初從做麵糰開始,我捏的很慢,很吃手感,目前無法抓到那手感,效率很差。
再來就是切批薩,我也是ㄧ團亂,節奏很快沒辦法讓我仔細的看單子,後面ㄧ直塞車。口味很多,要薩粉美奶滋的地方也不同,本身手天生會抖再加上緊張更嚴重,ㄧ直被念,也有努力去背,但太忙還是會容易忘記出包。
被念左耳進右耳出,你的行為,每次做就像新人第一天一樣,你已經做一個月了,還沒辦法獨立在工作站,常常做著我沒說的事,我教你教到想哭,很憨慢,要加油。

做到心靈疲憊,每次要上班都覺得心情很差,做錯很想殺了自己,當初只是想打工賺錢,但現在搞成這樣,常在懷疑自己能力差,越沒自信。

我是否該離開去上職訓局,要如何調適心態,心已到谷底,對餐飲業沒能力沒熱忱,做下去也是浪費自己時間。

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回答 4

您好,聽你的描述,在Pizza店打工也很不容易呀!
影響工作的因素很多,也許是工作本身與你的興趣,能力與所學是否適配,也許與職場環境與訓練有關,也許與系統操作或是訂單數量多寡也有關...。一般來說,進入職場也要學習一段時間才可以熟練與上手,如同適用期3個月,就是一個評估期間。
同事的評論的確讓人挫折,但也可以想想,是自己不喜歡這個工作,不適合、能力不足、還是需要一些學習與適應(如是否熟讀工作手冊與熟悉SOP),另外,是不是你上班的時間都是尖峰時間,根本無法慢慢消化與學習呢?也觀察自己一下,是不是也會因為不熟悉而感到緊張,焦慮....。也許也可以觀察其他新手的狀況,你的狀況是否特別落後或者,這也是一般新入職者的常態?
有點好奇,不知道你當初選擇餐飲業的理由是什麼?似乎與你所學的領域差距很大,即使是工讀的工作,建議與興趣,專業所學,能力/工作動力或生活經驗比較有關。
再者,餐飲業也有很多種,內場,外場,中西式或咖啡店....對我而言,雖然是餐飲業,但也有許多差異。
去職訓充電也是一個選擇,若不確定職涯方向,多方探索是好的。現在工作環境技術變化許多,能夠邊作邊學的學習力,面對壓力挫折後反思能力也很重要。
需要的話,找職涯諮詢師/心理師/就業服務員或giver 聊聊, 若公司有員工協助方案,也可以使用,不要一個人面對。

1人拍手・

您好,

在進行下一步之前,我會建議您先做個適性測驗:
 https://guide.104.com.tw/personality/
系統會為您分析歸納,並提出適合的職務類型。

您問自己不適合待在餐飲業嗎?
依您的敘述,現在打工是要邊賺錢,同時思考自己下一步,所以餐飲業並非您的最終目標行業。既然如此,您也嘗試過了,很明顯的不適合。也不需懷疑自己的能力,應該可以停止,不要浪費彼此的時間。

言歸正傳,參考適性測驗的結果,依照您的意願,選擇一項適合自己、或有興趣的職務。若缺乏專業知識技術,就像您說的,要找培訓單位上課。當您有了明確的目標,上課就是在做準備,包括吸收知識和調整心態,對自己也才能恢復自信。

此時,培養一技之長是必要的,您的想法沒有錯,只要身體力行,一定可以有好的結果。

以上意見提供參考。

每個人擅長的本來就不一樣,換工作很簡單沒什麼大不了的,去職訓局根本浪費時間,去做個學徒大概3個月如果沒有發現師傅的優缺點、強項為何弱項為何,代表你根本不擅長該行業,但萬一換了10種不同領域工作還這樣…那我也沒有專業到有本事建議如何改善就是了。

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