新鮮人的自我懷疑要如何調適？

大家好
我今年剛從餐旅學校畢業，在大三曾在知名飯店的房務部實習一年，發現自己個性不適合面對客人，在後勤單位工作表現會比較好而想轉產業。
今天我去面試一家食品代工公司的客服助理，在面談時主管就說加班是責任制，也有說頻率不會很高，就是偶爾忙的時候留下來半小時，請問這樣的公司是值得去的嗎，畢竟還沒進去不知道加班實際情況是如何？

工作內容又以總機/櫃檯接待為主，我本身很害怕講電話，但又想著沒做過類似的工作就這樣抗拒是不是不太好，而且每份工作多少也會講到電話，自己是否還是得跨出這個檻呢？

看人力銀行的職缺發現都要有專業證照/能力，覺得自己剛畢業什麼專業都沒有只能找助理職位的來做，未來的生涯規劃也不知如何安排，真的不知道怎麼辦，對自己也越來越沒信心，自我懷疑和焦慮似乎也影響到我找工作的心態，但我很想跳出這個迴圈
若有什麼好的建議，都可以告訴我，非常謝謝大家。