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匿名3/12 15:20
餐飲業餐飲專業46-50歲

履歷多次只被已讀,難道步入中年就該被市場淘汰嗎?我該怎麼辦?

江經理 :
您好!
敝姓林,想向您請教
我好困惑與徬徨...
歷年職場經歷,於正餐廳擔任店經理/店長/副理...等管理職,亦有吧檯專業背景,各式飲品與調酒的製作與累積20年以上飲品研發,亦有果雕技術,調飲,調酒,酒類專業知識,都是時任吧檯所具條件,此外尚有廚務經驗,食材處理與義式料理經驗,我想以我製作飲品與有研發各式飲品的能力尋求適職,餐廳店主管職與吧檯主管職都是我歷年職場經歷,我想要找的是飲料業店長職與餐飲業店主管職,但是卻許久找不到工作,履歷多次只被已讀,難道步入中年就該被市場淘汰嗎?! 我該怎麼辦?!

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江志強3/12 17:40
歐華酒店 餐飲部經理

您好,有關您文中所提到的問題,有幾個想法與您分享!
Q1: 歷年職場經歷,於正餐廳擔任店經理/店長/副理...等管理職,亦有吧檯專業背景,各式飲品與調酒的製作與累積20年以上飲品研發,亦有果雕技術,調飲,調酒,酒類專業知識,都是時任吧檯所具條件
A1 : 依您的經歷來看,絕對是個專業的餐飲經理人,尤其是在飲品的部分更有你個人的特色及專長,依照你所說的經歷應該不會太難找尋工作,有可能是在履歷表的部分需要調整或修改,建議您可以利用104履歷健診的服務,去看是否有需要調整的地方。
Q2 :餐廳店主管職與吧檯主管職都是我歷年職場經歷,我想要找的是飲料業店長職與餐飲業店主管職,但是卻許久找不到工作,履歷多次只被已讀,難道步入中年就該被市場淘汰嗎?! 我該怎麼辦?!
A2 :在去年疫情的關係,的確很多餐飲主管職缺被凍結沒有對外開放徵才,但在今年年後有滿多職缺釋出,建議您可以先確認你想要的方向是哪一個<飲料業店長職與餐飲業店主管職>這2個職缺的確都是餐飲服務業也都是主管職缺,但所需要面對的客群及工作內容其實是差很多的,前者會是在飲品製作技巧效率及店鋪人事成本,後者涵蓋的範圍會比較廣。所以請先確認您的方向及求職職缺,這樣會讓用人單位更清楚你是誰,你會什麼<這個非常重要>。才會有機會去爭取你想要的職缺
其他的部分包含你所投遞的求職信件是用一般範本去投遞,還是用自己的話去表述,這都會有影響。
年紀絕對不會是一個問題,問題會來自於你自己要什麼,目標是否明確,如果明確讓就要讓人清楚。
希望上述分享對你有幫助
找工作是一件不輕鬆的事情,但絕對不是一件不可能的事
加油^^
你可以的,祝福你一切順利!

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