這樣的職場環境是否該離職？ 我需要擔心這些因素嗎？

請教各位大神！ 文章很長辛苦了
本人8/19面試了一份飲料店(正職)
該店當天晚上通知我8/20開始上班
我入職後裡面有兩個員工一個正職一個工讀
說他們8/31做完就離職了。
我先說明該店情況：於7月底才開幕，是連鎖的品牌，第一批員工包含老闆老闆娘 還有另外三名員工(簡稱abc) 共5人，他們於開幕前到總部受訓3天+別間直營店受訓11天。
我入職時a男員工已離職，B C女員工也都說做到八月底就離職，並跟我說明公司有些問題，但要我自己體會才知道。
但當時我沒有受影響，我認為說不定是別人覺得不ok, 我不一定會有問題。
且還有另外一個正職男員工簡稱D
他是8/8才入職，等於跟我一樣都是新人。
我入職第一天我一進店裡 D員工完全不知道這天會有新人來學習，BC員工也都不知道，而且第一天學習竟然是自己也還不太熟的D員工帶我開店，D說他也不知道為什麼是他帶我開。
後來，BC員工跟我小聊的時候有說到，店裡有群組，只是老闆他們只會在群組裡發發班表、說要準備要多少食材，僅此而已，其餘公事上很少在群組內公告，例如員工們只知道會有新人，但不知道會是哪一天來，所以我入職第一天進到店裡他們都很驚訝、或叫貨永遠叫很奇怪的數量、要講事情都不在群組裡說，都是一個一個問或說明。

當初職缺上是28K-32K
面試時跟我說是24K 無全勤 無外送津貼 無任何福利 月休8天 也沒跟我說禮拜二公休，是後來才知道的。D員工說之前有100伙食費，但他進來就沒有了。
D員工說當初闆娘跟他說他的薪水是27K
前幾天闆娘說9/5等ABC員工領完薪水完成離職程序後他會跟我和D員工說明店內情況。
前天9/5發現薪資明細 D員工底薪是24K 跟他當初知道的27K不一樣。
然後我們多了津貼300 禮金1000
我問了老闆，老闆說津貼應該是外送津貼
禮金是中秋，說雖然我們才剛入職但還是給我們禮金。
後來闆娘拿了一張紙跟我說9月開始是月休6天(含公休日)+我出勤日會有3天用加班費算我(3千多塊) = 月薪27xxx
津貼300 禮金1000

D員工的部分是 因為他跟闆娘說他想多上班賺錢，所以他是月休4(等於休公休)然後他得出勤日有幾天會是加班費算=月薪30xxx
津貼300 禮金1000

正是因為店裡力吃緊
員工只有我和D
原本闆娘跟我說他們有一直在找人
但是現在他們好像沒有要再請人的意思
老闆覺得我和那個D員工好像就可以了
老闆覺得他偶爾中午支援一下就可以了
我覺得有點不負責任的感覺。
甚至他們也沒有想過人力流動的問題

闆娘之前有說他們該給的都會給員工不會吝嗇
她說因為之前養比較多員工所以福利就會比較差甚至沒福利，現在只有養我跟D所以可以給一點福利。
然後她說每個月業績45萬他們等於不賺不賠
但是如果有達到45萬 會給我跟D各1500獎金。
但是我有看過pos機 8月才40萬初，我們就忙成這樣而且之前還有其他員工，現在只有我們兩個員工要我們拼的45萬實在是有點硬。
我跟D都覺得我們寧願你多請人也不要為了1500這樣累。

9/6晚上突然有一間知名傳統的連鎖飲料店打給我問我說找到工作了嗎(之前應徵的)，可是我當下就回我已經找到工作了，他說好謝謝。

我想問各位大神的是，請問我這樣可以離職嗎，會太草莓嗎…..
1.我會考慮到我才剛找到工作
但我個人認為有問題的公司就不應多待
2.但問題已經很明顯了
3.D同事也說她可能做到10月底
4.我提離職會很白目嗎？
5.我工作表現絕對正常！
6.我知道人力吃緊我提離職他們會有困難，
但人事流動我認為本該是他們應考慮到的因素，但基於道德上我還是會猶豫，是不是不能被道德綁架呢…..
拜託各位大神了！ 文章很長辛苦了！