想轉職但對未來走向沒頭緒，及該如何克服心理問題

您好，關於提問回覆如下：
1.身體為重：留得青山在，不怕沒柴燒。先養好精氣神，畢竟求職需要信心，將自己打理好也列入轉行準備。

2.盤點專業技能：從內容看起來您是有一技之長者。過往努力投入所養成的功夫是最好的養份，看來您已經有了，這就很棒了。

3.蒐集資料確立產業與職類：
若仍對餐飲業有熱情，不妨往這方向找。每個產業也需要不同職能人才，若評估後不想再朝原本的門市服務或內場(廚師)，可以往幕僚單位，例如採購、行政等，畢竟您熟悉這個產業，以過往專業技能較趨近企業需求的方向。其他像人資、食安、品牌行銷、廠務(餐飲業也有中央廚房的職務，包括央廚的廠長)…..等亦可多蒐集瞭解職務內容。

但職類要看您的興趣以及已具備的專長技能符合度，甚至有具體的案例實績。(實績不一定只對應營收，若是客服，回覆獲得好評或回饋顧客建議解決問題讓組織更好，甚至危機處理等；或像辦活動，參與率高、秩序良好、活動零客訴也是一種實績的展現喔)例如您開店時自行採購，加上又做過內場，瞭解食材怎麼挑選、議價。或瞭解餐廳該符合的食安法規，主管機關的審核標準等；甚至為餐廳規劃過行銷活動，具體的案例成果等。但建議更務實的做法是直接看招募內容確認符合度。

另外餐飲業相關的上下游供應鏈亦可參考，例如過往在西餐廳待過，西餐餐具、食材、料理檯、調味品佐料等。例如業務職當向餐廳推廣公司產品時，會比沒有這些經歷者更瞭解餐廳的需求與偏好便是您的強項。

跟餐飲相關的產業很多，包括飯店、觀光點，甚至百貨零售業也有餐飲樓層的招商管理。

4.拓增求職管道：求職要讓更多人知道，可增加更多機會評估，例如：詢問老東家、老同事是否有職缺可引薦，就說想回企業工作，想換個職類。即便老東家沒職缺，對方知道您有找工作需求，有機會也會幫您留意。

即便過往有一段時間是自營商，工作經歷欄位也要撰述清楚，包括是親自執行或管理督導員工的任務都描述清楚，這些都是專業技能養成的軌跡。我看過很多自營商都自己處理很多事務，也累積了不少功夫。

但提醒，對於自營商再轉入職場，企業多半會想確認是否已經想清楚要”給別人請，還是仍想當老闆……穩定性的疑慮？”建議在自傳最終可說明一下，並展現應徵該職務(轉行)已準備好的決心與熱忱，往正面積極的態度著墨即可，讓企業瞭解您已經準備好了。

提供以下：
A.雖然是針對新鮮人履歷教學，但對於具體描述工作經歷有說明，適合轉行者。 https://blog.104.com.tw/resume-download/

B. 雖然這也是針對新鮮人，但可以瞭解從企業的角度怎麼看履歷。
【新鮮人求職50問大解密】履歷總被「不讀不回」？職場菜鳥該如何快速找到第一份工作呢？｜職涯診所Podcast EP41
https://blog.104.com.tw/podcast-ep41/?fbclid=IwAR1cUuglPcU8DYpRt4URJMJLEBGD99SVbmF0E8iid0dT4JR5RNdro6HWS8E

最後仍再提醒，求職需要展現自信喔；換個角度想，在不認識、不瞭解您過往的企業也希望看到求職面試者是有自信來爭取這份職務，會更在意現在與未來的您會是公司的好夥伴嗎。創業本來就有風險，結束創業再回到職場很正常。人生不如意十常八九(其他先進也提到)，心態先歸零，讓過往的辛勞沒有白費而是轉成養份持續累積，準備朝第二專長(職能)前進。

”求職要從企業的角度思考”！多瞭解自己的志趣與職務所需的條件，確立目標向前看。

希望以上資訊有幫助到您，祝福您。

辛苦了。如果還是想餐飲創業，可以考慮職訓課程，加以透過受僱過程找到自己方向也是能考慮的。