西點蛋糕7年經驗，想轉職其他餐飲業

1. 有點覺得方向不清楚，因為前公司是血汗食品工廠，1個人當2個人操（跟我一起在同一個工作的學徒），薪水做這麼久，後來也沒升薪水，做西點因為學太少導致去別間西點，做不習慣想轉餐飲。
2. 西點蛋糕有經驗，想轉餐飲，轉西餐優於中餐，至於西餐中的法式、義大利式、美式、英式、德式，依個人喜好決定。
3. 當西式餐飲經幾年磨練，已具備二廚能力，再把西點蛋糕的技術經驗拉回。
4. 建立完整套餐開發能力，西式餐飲主菜，搭配適合的西點蛋糕甜點口味，成為套餐吸引顧客的一線主廚。
5. 祝福您。

您好，
既然做西點蛋糕已經有七年了，而且聽起來薪資環境和對待都不是很好，那倒不如利用這個機會，多學一些餐飲的東西，會增加你自己的能力和視野，未來的路也會更廣。
以上分享，加油💪！

您好，針對文中的問題，有幾個想法與您分享
A : 一般食品工廠作業模式，有一套制式標準，若您在同一個公司任職近七年的時間，對於整個生產線流程應該很熟悉(物料，製程，標準)等等
西點的發展其實很廣泛，你可以上網收尋。另外你可以先確認自身職能能力。要轉向餐飲也是一個不錯的選擇
但要放棄一個擁有的技能，個人認為有點可惜
如果像繼續朝西點方向操作，可以先考相關證照及累積個人實力或比賽
但若決定轉換跑道，從餐飲基層做起，你勢必會面是薪資調整等等問題

你可以仔細評估後決定