是工作內容不適合我還是我抗壓性太低呢

大學是商管類
出社會第一份工作工作是餐飲待了兩年有做到主管職
但後來因為身體健康問題還有想擁有更多自己的時間所以離職
找了一份行政的工作（類似文管人員）
這是我畢業後第一份坐辦公室的工作
公司本身是做營造的
但我對這個本身完全不了解
我待的地方是工務所
大家平常都很忙 （辦公室常常剩我）不是去開會就是去現場或是查驗之類的
所以前期只有交給我簡單的公文處裡也算跑腿的角色
前三個月工作量真的很少而且主要只負責這個案子算是比較熟悉
但近期突然被交辦很多事項
主要有位交接的同事
他這個案子的處理比較複雜（在南部地區算蠻大的）
我算是第一次接觸所以很多東西都不了解
他教學完畢後
交給我一個人獨立作業
但因為我還要處理別的案子的事情
加上第一次獨立作業還在熟悉中我就處理到超過下班時間
但我也沒有想說要申請加班我就自己一個人邊用邊做筆記整理一下
後續他就問我說東西處理完了嗎直接問我說你今天很忙嗎？為什麼這麼晚還沒處理完？如果之後都要這樣處理超過下班時間的話可能會跟上面回報說不適合這份工作
我問他問題的話，他都是會先跟我說去參考之前的資料
但是參考之前的資料也需要一點時間，因為要來來回回去核對
我後來有跟他說說我對一些流程跟名詞比較不熟悉，如果有時間的話可以請你教我嗎？
他就直接說他現在沒有時間可能要等到一月中才有空
主要是我覺得他對我態度沒有很好
我如果問他問題的話他都會說這些筆記上不是有寫嗎
或是請他幫我看文件他也是說他現在沒時間看 
所以近期工作壓力就蠻大的是有考慮到年後要離職
但想問問各位在營造業這樣是正常的嗎？
我都一直說服自己可能同事比較忙所以沒辦法完整的教學
現在就感覺跟我嚮往的辦公室不一樣有一點失望🥲
目前做的事情很雜 大概是幾個案子都有碰一點不同的項目
雖然可以學到東西，但可能是自己摸索出來的
而且缺少真的帶我的人跟完整的SOP教學
雖然是工務資料處理一個月還是需要值班兩天禮拜六(在營要造業好像很常見)
公司在營造業還算小有名氣，如果可以撐半年或一年刷履歷還不錯
但是最近同事讓我真的很想原地離職
我自己有去過我們公司其他的辦公室他們人就蠻友善的相比起來還比我們辦公室的人還關心我🥲
(而且他們出去吃飯一開始有問我後面都沒有問了)
試用期目前還沒過(當初面試沒有表定會多久)但加了回調薪
現在是打算撐到年後看狀況
經歷這一次後有在想之後自己還適合做行政嗎
我發覺得我是嚮往和樂的工作氣氛並且需要有成就感跟成長性
這份工作目前的優點就是上下班固定(但我最近處理事情都會加班)
我下班有去進修自己多學東西為之後轉職做準備
想問各位前輩是職場生態都這樣嗎?我是否可以考慮年後轉職?只是還要思考一下未來的方向。看來25歲真的是焦慮的年紀哈哈哈哈