如何才能撇除家人對餐飲業的刻板印象？

您好，經了解過您的問題後，給予幾點建議如下。

① 做飲料店很有熱忱，喜歡騎機車所以也享受外送的感覺；但畢竟餐飲業是體力活，老實說長期搬重物的關係，我確實有感覺到體力不如剛上大學去打工時那樣，之前身體出了狀況所以也有服藥一段時間
✍ 或許目前您自認在體力上相較大學已經衰退很多，但更殘忍的30幾歲後體力衰退情況只會更加嚴重，也可能對於身體造成更大的負擔，屆時若想要再轉換成公司內部行政職，可能因為主要年資是餐飲業而更顯困難。所以家人會建議您再多考慮，其原因並非是因為刻板印象，或是不支持您的想法，而是以父母的經驗，希望能夠讓您未來之路走的不要這麼辛苦。

② 他們一直希望我如果可以盡量不要到外縣市工作(租房子很花錢)；但我如果不跨出去，就沒辦法真正做我想做的工作，長期下來為親情壓力所苦，我真的不好受，我很愛他們，但是我必須把握自己的青春出去闖一闖
✍ 以個人的看法，家人其實並非要給您親情壓力，但就如同您自己所提到的，【之前身體出了狀況所以也有服藥一段時間；但我很清楚自己的口才不好、也很容易緊張】，在這樣的情況下，疼愛您的父母當然也會擔心在外受到欺負，又或是您身體不舒服時沒人可以照顧，所以才會希望您能夠待在家，這樣父母才能就近照顧到您。

③ 要怎麼跟家人溝通才能降低他們的擔心跟顧慮，我又能離家工作呢？
✍ 就如同您愛您的父母，您的父母也是愛著您的，只是很多話沒有明講，造成彼此間的擔心，您目前是21~25歲，算是還很年輕，與其透過言語表達想法，倒不如花些時間用實際的行動去證明自己已經準備好了，才能夠對未來準備的更周全。

✍ 而其最好的方法，透過口才訓練逐漸讓講話更有邏輯及順暢，同時也可以降低緊張感，另外也時時注意自己身體狀況，證明自己出門在外也能照顧好自己，唯有在您克服自己的外在問題後，才能讓自己有足夠的本錢去追求自己的夢想，也才能讓父母更放心的讓您去闖一闖。

👍 以上幾點是個人的建議分享，希望能夠解答到您的問題，也願您能夠順利找到想要的方向與答案，祝好運。

1.士農工商，不分貴賤，行行出狀元，都是不可或缺的。如果人人坐辦公室，大家以後外出沒有餐廳可以吃。如果你在餐飲找到熱情，那一而再再而三與家人深度對話，告訴他們你的想法。
2.有朝一日，你為人父人母，或許才能了解他們對孩子的心。

1. 大學畢業，現年23歲，就讀英語相關科系，目前累積的工作經驗皆為兼職、且為餐飲業。我對於做飲料店很有熱忱，喜歡騎機車所以也享受外送的感覺，家人都不希望我以此為長期職業，他們總覺得上班時間不固定會影響身體健康，薪水又不高。
2. 恭喜您能有自己熱情投入的飲料店職務，也享受外送的感覺，這是自由的感覺。剛畢業進入自己嚮往的職務，完全正確，可以待個三年。
3. 這三年除熱情投入工作外，所有空檔要增強自己的第二專長，飲料店做超過10年，仍為服務外送人員，您也會想往外走。所以這三年要看清自己的下一步，並建立職場專長。
4. 至於家人，您只能用未來生活的狀況說服他們，讓家人確認自己的選擇，自己走的熱情路線是正確的。人生只能自己走，家人只是用他們的經驗，想讓您少走冤枉路，一切出於善意。
5. 祝福您。

建議和父母說明，給自己3或5年的時間，3-5年後想開一家自己的飲料店。
這段時間您也多讓自己清楚如何開店，邊工作邊規劃邊存錢。將來3-5年過後，如果因故沒成功，再來轉進下一個行業也來得及。
和父母講清楚自己的規劃，父母自然會放心。

日安~

23歲具有國立大學學歷與英文專長，具有投身餐飲服務業的熱忱。
我好像看到一顆冉冉上昇的明星，正在蓄積能量中。
能下定決心做自己想做的事，是何等的不容易，給您一些小建議，
一、記得把自己的特色和專長帶入工作中，不要把多年所學給浪費掉了，我想家人會比較能理解。而一個具有好的英文能力的餐飲從業人員，是具有不錯的未來發展性的。
二、永遠記住自己選擇的熱情，工作累、工時長、起薪不高等的打擊和壓力，會在未來的幾年像海浪一樣，一浪一浪的襲來，如果不能堅持，半途放棄，將會讓家人更不能理解。這條路絕不是一般的父母會輕易認可的道路，想走的遠，一定要靠無比的決心和耐力。
三、儘量往具較大規模的企業和公司做為一開始的學習環境，穩定和有一定規模的企業會讓家人提高認同感，同時在未來也具有較寬廣的轉換空間。
希望您能深思熟慮後，踩下堅定的腳步出發，祝您一切順利。