- 未填公司未填職務26-30歲
退伍打算從事餐飲業，但不知道要怎麼準備
24歲服役到目前在軍中快四年，從事伙房兵工作，覺得想轉換跑道，大學學歷是私立大學資訊工程系，經歷只有當兵，社會上的經驗很少，覺得學歷上跟想從事的產業差異過大，是想要退伍後從事幫廚或學徒相關的工作，會想要從事的原因是因為跟我目前的工作類似，但不知道業界需求是什麼？謝謝
您好
其他在提供你一些參考.
1.先確定你的職涯方向 ,每個人的職涯是自己要規畫的 ,建議你可以思考一下 ,不管什麼工作都會有他的專業性 ,也會需要時間歷練 ,如果服務業是你的志向 ,那你還缺什麼? 要怎麼走?為什麼要這樣走? 自己知道嗎?.
2.服務業就是工時長 ,含金量低 ,如果你沒有長時間的經驗 ,因為每家的流程還是有不一樣的地方 ,因為是排班制 ,工時長 ,剛進去壓力會比較大 ,需要有很大的熱誠 ,和體力 ,如果你真的有興趣 ,也可以去考取相關證照 ,也要好好規劃你未來的方向.
3.履歷中你的自傳 ,自傳是把自己推薦出去 ,也是讓大家認識你的地方 ,如果空在那 ,實在很可惜 ,自傳你可以先爬文看看人家怎麼寫 ,可能沒辦法手把手教你 ,但你要寫出屬於你自己的 ,也是讓自己的履歷跟別人有不一樣的地方 ,多練習一下對你自己是好的.
4.你現在要找的是服務業的工作 ,現在服務業都缺工 ,工作真的不會難找 ,但我要說的是 ,你的職場生涯自己要規劃 ,服務員只是你的一站 ,然後呢? ,生活不能得過且過 ,當別人還在惶惶渺渺時 ,如果你先多走了一步 ,那是不是就先多贏人家一步 ,一小步一小步累積起來 ,那就是一大步.
5.雖然你應徵的是服務業 ,個人覺得以服務業的履歷來說 ,證照只是入門 ,然後呢? 你是不是應該盡快累積相關經驗加強關聯性? 是不是應該關聯性越多越好 ,舉例 ,餐飲證照跟應徵餐飲職務的關聯性 ,房仲證照跟賣房的關聯性,那你現在有哪些是可以跟你要應徵的職務是有關連性的呢? 你可以怎麼運用呢? ,你覺得這樣會不會好一點呢? ,現在也有很多免費的職訓課程,訓後也都有工作媒介和考證照(有的甚至有生活津貼) ,這也是你可以選擇的一條路.
6.也許自己的工作方向還沒確定 ,你可以利用適性測驗 或 相關測評工具.
先來測試看看 ,你的興趣 /能力. 再去從裡面去找出相關的工作. 接著再找你願學習的職務, 把相關需要的能力. 一步一步開始學習.
這樣或許目標會比較容易聚焦.
當然也可以去職涯發展中心或就服站.聽一些講座 或是 參加一些活動.
聽 也是一種學習 .也是一種釐清自己的想法的方式.
沒有人天生就會當主管. 也沒有人天生就會開堆高機當生管(倉管).
也不是一定要念什麼科系就做什麼工作. 大家都是從青澀期學習過來的.
以上希望有回答到你的問題 ,祝福你.
您好：
首先，感謝有您這4年的付出，成為保家衛國的一份子，並也照顧好所有國軍的肚子
現在，請想像一下，您現在已經進入一款叫做「人生遊戲」中，目前面臨「轉職」、「選擇地圖」的困境。
所以
- 請先忘記以下內容：「會想要從事的原因是因為跟我目前的工作類似」「社會經驗很少」=請不要以「我只會這些，所以只能做這些」來設限自己；其實軍中也是一種社會，只是內容有些許不一樣。
(既然都要離開軍中，那何不好好整理自己後，好好選一份接下來可以面臨的工作)
- 多上104做些職涯性向評估，看看自己的可能性，有沒有哪些是您有興趣的？
- 看有興趣的產業都要求什麼條件？然後看自己有哪些需要補足的地方
- 參考範例履歷表，好好思考您的優勢並加入在自己的履歷，以吸引業者的目光。
- 投遞履歷前，記得可以在104職涯診所點選「諮詢」，裡面都有很多Giver會很樂意協助您解答。
最後，祝福您可以找到一個讓您發光發熱的職場
您好，我是Leal，
我將以獵才單位的角度為您分析及說明。
轉換跑道並從事餐飲業是一個重要的決定。儘管你的學歷與資訊工程相關，但你在軍中擔任伙房兵的經驗可以為你提供一些基礎。以下是一些準備的建議，幫助你順利進入餐飲業：
1. 餐飲業需求分析
a. 基礎技能：
刀工技巧、食材處理、烹飪技術、衛生標準等是餐飲業的基本需求。
餐飲業注重效率和品質，因此熟悉廚房運作和時間管理很重要。
b. 學歷和經驗：
餐飲業更看重實際操作經驗而非學歷。因此，學徒或幫廚是非常合適的入門選擇。
2. 自我提升
a. 學習基礎知識：
參加餐飲相關的培訓課程或烹飪學校。這些課程可以提供基礎知識和技能，並且可能提供實習機會。
b. 自我實踐：
在家中練習各種烹飪技術，並記錄下自己的學習過程。
觀看烹飪教學影片，學習不同的菜系和技法。
3. 找工作
a. 準備簡歷：
強調你的軍中伙房經驗，突出你在大規模食物準備、食材管理和衛生維護方面的能力。
強調你願意從基礎做起，學習新技能並適應新的工作環境。
b. 職位搜尋：
關注餐飲業的招聘網站、招聘會和當地的餐飲企業。
考慮從小餐館或連鎖餐廳開始，這些地方可能更願意接受初學者。
c. 申請和面試：
申請學徒、幫廚或廚房助理的職位。
在面試中，展示你的工作熱情、學習態度和團隊合作精神。
4. 職業發展
a. 持續學習：
在工作中，積極學習並向經驗豐富的廚師請教。
參加行業內的培訓和競賽，提升自己的技能水平。
b. 建立人脈：
與同行建立良好的關係，參加行業活動和交流。
這些人脈可以幫助你了解更多的職業機會和行業動態。
總結
儘管你的學歷與餐飲業不相關，但你在軍中的伙房經驗可以為你提供一個很好的起點。通過自我提升、積極尋找工作機會和不斷學習，你可以在餐飲業中找到合適的職位並逐步發展你的職業生涯。祝你在餐飲業的道路上一帆風順！
