面試餐飲工作因無法一心多用多工處理被拒

您好，

如果是偏手作、喜歡動態的工作，坐辦公室可能會超痛苦。
辦公室工作更是一心多用，2個螢幕、2-3個對話窗、線上會議，還會有人跑來打斷你，想跟你講話，而且一整天就是面對螢幕大量閱讀，坐著都不動，不能跑來跑去，跟餐飲的工作性質有很大的差異。

一心多用 的邏輯是 快速地切換注意力，人只有一雙手、一雙眼，你本來一次也就只能做一件事情，並沒有左手畫圓、右手畫方。

（個人經驗分享）
在30分鐘之內完成三件事。
煮一葷一素 上菜
廠商電話開會
指揮小孩*2 去洗澡

●先談時間順序，需要最長時間的，最先丟下去做
洗米5分鐘、電子鍋煮飯需要30分鐘
煎魚20分鐘
洗菜10分鐘、炒菜5分鐘
小孩洗澡15分鐘，外加拖拖拉拉
廠商電話約15-20分鐘

●哪些事情需要你的手、哪些事情需要等
煮飯30分鐘的時間，剛好可以煎魚，魚煎一面的時間，剛好洗菜，菜洗好翻面魚，再炒菜，同步嘴巴可以講電話，以及叫小孩去洗澡、吹頭髮、穿衣服、寫功課。
30分鐘前的飯、20分鐘前的魚、5分鐘前的菜，一次全部好了關火，趕小孩出來吃飯。

★一心多用＝時間算好，這一件事情在等待的時候，去做下一件事。
這件事情需要幾個步驟
精準規劃自己的代辦事項
每件事情的等待時間很清楚
★規劃好每件事情的順序
★★★警急狀況發生時，先處理會有生命危險的，其他的 等等再收拾
練習、練習、練習

給您一樣的建議，進到每一個工作職場之前，每一天開始之前，先規劃自己的代辦事項、按照時間長短規劃工作順序，運用等待的時間做下一件事，然後不斷地練習。

一心一意做一件事，不是一個缺點，是優點，做一件事做到完美。
假設在餐飲業，找中大型的餐飲事業、大飯店，大單位分工細，切菜的就切菜、甜點的就甜點，去找 早餐小攤 反而對你來說太吃力，一個人要處理20種菜色還要備料、找錢＋跟客人聊天。

以上，提供您參考

您好:
1、請問有什麼類型的工作可以一心一意的做，而不用像手機、電腦一樣多工處理的? 辦公室?
工廠的工作、餐飲服務業，幾乎都不用用電腦

2、因健康因素只能上早班類型的
早班，要看你能上幾點的!根據上面1去找適合你的

3、還是有什麼方法可以幫助大腦學習多工處理?
不過我很愛我學的，剛畢業還沒進職場，我還是想嘗試看看👉🏻👈🏻

找一個你有興趣的，多學，多做，多練習

祝福順利