想轉換跑道學習一技之長

你好

每個行業都有自己的生態，
你所看到的"餐飲業沒有技術性"，
是因為你對餐飲業的認識還太少。
(我猜測你是外場工作？)

光是外場範圍你可以學的就很多，
劃位帶位、菜口傳菜、客訴處理、翻桌拿捏...等，
若你以往都是按照SOP處理上面這些事情，
那也當然你的被替代性就會很高。

餐飲業的入行門檻雖然比較低，
但你後續要能在行業內站穩腳跟也絕非容易的事情。

舉個例子給你：
台灣很大的一間速食店，
從工讀生要升到正職，
需要通過年資、工作品質、企業受訓的考核，
後續就會有升遷機會，
也會有更多的教育訓練和調遷。

所以，
若你對餐飲還有興趣，
不要單純用打工人的角度去看，
用一個職業工作者的心態去觀察整個行業，
你才會發現不一樣的一片天。

祝 求職順利

1 你想轉換跑道學習一技之長，但卻不知道要學什麼，也感到迷茫。
2 首先，您可以從自身興趣、嗜好以及擅長的領域著手，找出適合自己的一技之長，例如您提到熱愛跳舞，可以考慮學習相關的專業舞蹈技巧，並且考慮轉換跑道進入舞蹈相關產業。
3 此外，您也提到對文字頗感興趣，可以考慮學習相關的文案策劃、編輯、寫作等技能，從事文筆相關的工作，例如報社、出版社、廣告公司等。
4 您還提到喜好拍攝，也可以考慮學習攝影、影像剪輯等技能，從事相關行業，例如攝影師、影片剪輯師等。
5 在選擇轉換跑道的過程中，您可以多參考業界的相關情報、資訊，或是嘗試到相關的產業實習，了解自己的興趣、能力、市場需求等，做好轉換跑道前的評估和準備。
6最後，除了尋找適合自己的一技之長外，建議您也關注自己的職場規劃和個人成長，例如加強管理、領導能力，甚至考慮進修相關的職場管理、商業管理等專業知識，以提升自己的競爭力和職涯發展。一技之長舞蹈相關產業、文筆相關工作、影像剪輯技能，選一項投入。
7 祝福你能找到適合自己的跑道。