想換工作，但是沒有方向

你好
這邊提出一些建議作為參考，不過，我想先借用小熊維尼裡的一段話來送給你。那就是「你比你想得更勇敢，比你自己看起來更堅強」人生道路上，不如意的事總會有，或是艱澀的難題會打擊我們，當你覺得很苦好像快撐不下去時，請記得，你身邊還有很多人支持你。

一、 壓力爆表-轉念尋出口，讓壓力變助力
首先，我們要找出壓力源(經濟因素)，然後，我們必須有一個觀念，壓力無法一次搞定，必須分段洩壓(階段調整)，在心理與生理壓力交叉之下，必須適當的讓身體休息(運動與睡眠)，然後安排自我時間(完全屬於自己，重新充電)，建議這樣調整然後再來尋找解決辦法。

二、 找尋機會-探索自我與熱情所在
目前看來壓力源主要是經濟因素，但也不建議為了解決經濟問題，完全排除自我，過於屈就的情況之下，最終失去自我會導致熱情消失，這樣路(職涯)就無法走的更長久。

所以，找出你的核心能力與價值，從本業這邊延伸發想會比較輕鬆容易。比如說運用你的專長做一些產品，以街頭巷尾的鄰居為客群作推廣，搭配社群平台來創造一些業外收入。

我了解從事餐飲業非常辛苦(曾擔任過餐飲業老闆的特助5年)，其休假方式與一般職業不同，加上內場是偏重勞力與高工時的職務。但這是經過實證可行的方式，屬於投入資源較低，並且不需要額外勞心的方案。(去年提供這樣的建議給我一位從事餐飲工作的朋友，已為自己賺取每月額外的奶粉錢，並不影響自己的本職)

三、 未雨綢繆-避免溫水煮青蛙
你提到公司開課要培育儲備主廚，這是機會點，但建議同時自我進修累積自己的實力，然後常常更新履歷表，更新時機在每年盤點2次，一次是年中來檢視自己的發展狀況，另外則是年終來根據考績評估自己在公司的未來性，是否有發展與升遷機會。

因為現在處於多變環境，內外環境變化快速，過往常說的安份守己努力工作，與公司共存的觀念必須直接拿掉。這並非要你對公司不忠，而是當公司面對不確定的環境之下，營運隨時調整改變將成為常態，誰也無法保證明天太陽升起時，下一步會走到何處。惟有讓自己擁有價值與實力才是最上策，因為有能力者才會有更多的選擇權。

四、 隔行如隔山-規劃學習，再來思考轉行
不建議輕易轉行，請先思考與評估，否則就是直接歸零重新出發，得從菜鳥做起。如果初期不順遂時，加上其他壓力因素，反而不一定適當。就算決定要轉，心態也必須調整作轉變，歸零才能真正做好轉換跑道。

所以請多方評估，並且考量自己的整體條件，特別是年齡的部份，畢竟需要跟時間賽跑，會這樣提醒，並非說不行，而是要盡量降風險降到最低。避免延伸其他問題讓自己蠟燭兩頭燒，把自己逼進另一個坑。

五、 接受挑戰-業務，快速提高收入的選擇
如果，真的必須因應經濟壓力，也能調適先放下自我(餐飲興趣、餐飲夢想、主廚目標…等)先解決燃眉之急，然後未來再重新回歸的話，業務工作是比較符合的選項。

簡單來說，業務工作雖需具備其產業別(保險、房地產、汽車、金融、食品…等)的專業知識與業務技巧，但根本核心是「勤」。在擁有產業與產品知識之下，業務人員彼此之間就是站在相同起跑線上，差異點除了在業務技巧、個人特質、心態調整等，但惟一「勤」是最終勝出的關鍵。

此外，業務還有必須歸零的心態準備，以及面臨業績挑戰的高壓生活。歸零是指每月、季、年都有業績門檻結算，你可能這個月中要開始思考下個月的業績來源，如果沒有找到，可能就要領底薪喝西北風。

而業務處於高壓生活則是公司或主管以及自己給予的業績壓力。但相對的當你找到摸索出一套生存之道後，反應在薪資獎金上的數字就非常可觀，跟領死薪水，然後看公司老闆臉色來等分紅的情況大大不同。從事業務就是自己決定自己的薪資！

以我自己為例，兼任業務主管之下，薪資增加的幅度更勝過去僅擔任幕僚時來的多。所以，若你可以跟自己溝通妥協，先暫時捨斷掉一些原訂目標，以改善經濟為前提，那麼選擇轉換到業務，會是一個全新的開始。有時候稍繞一下路，也沒有不好，或許可以讓你翻轉出另一片天也不一定。

如還有需討論的歡迎留言，願平安喜樂一切順心

餐飲業的流動率很高，所以ㄧ直都有職缺的，公司有提供升遷的機會，應該要把握
若要轉職，建議求職者評估各項支出後再做決定
現有的民生問題是最重要的，不妨先計算每月基本開銷，倘若現有的工作收入不足應付基本開銷，那建議下班或休假時兼差以增加收入