一直沒有找到合適的餐飲業工作

您好
你還年輕 ,不用這麼負面 ,比你悲慘的人更多 ,大家都有各自難念的經 ,自己要調適和調整好 ,針對你的問題回答 ,你已經知道了自己有些不足的地方 ,例如學歷 /抗壓性低 /身體狀況...等 ,那你應該要怎麼做呢? 既然都知道那自己就要去改變不是嗎? ,我的建議是 ,沒有健康的身體一切都是空談 ,難道賺的錢還不夠買藥吃(那不是很悲慘嗎?) ,醫療的專業不再這討論 ,你自己的身體你自己知道 ,有病就要去看醫生 ,追蹤診療 ,由醫生評估能不能及適不適合工作(能做什麼工作) ,如果手不能提/肩不能挑/三不五時還要請病假看醫生 ,如果你是老闆 ,你會怎麼想? ,我認為身體健康是比較重要的 ,那你其他的部分呢? ,沒學歷就想辦法去補學歷 ,抗壓性低 ,自己就要學會去調整去要求自己 ,沒有人天生就會當業務 ,沒有人面對陌生人就可以滔滔不絕介紹 ,大家也是這樣磨練過來的 ,害怕人群 ,就要求自己每天多跟一個陌生人說話(那怕是樓下的小七店員) ,抗壓性低 ,就要要求自己要忍耐要把自尊心放下(虛心學習) ,大家也都是這樣過來的 ,現在時代一直不斷在進步 ,大家也是要一直不斷學習(不然怎麼接受的了新事物呢?) ,沒有一份工作是輕鬆的 ,大家不能只看到輕鬆的一面(另一面是看不到的) ,那怕只是關在家做文字工作者 ,那也是會有職業病(近視/ 網球肘/ 板機指...等) ,當個外送員也是會有(胃痛/ 腰痛 /脊隨移位...等疾病) ,你的職場生涯還長 ,也不能一直虛度下去 ,既然你會選擇在這版面向各位前輩討教 ,就證明你自己也知道自己是應該要改變 ,那就去做 ,做一天不夠就做十天 ,做十天不夠就做一個月 ,只要有一點進步 ,那就是進步 ,一點一點累積 ,那就是你的改變 ,等自己調整好了 ,工作也會比較順 ,不然你這樣一直換工作或不穩定也不是辦法 ,我相信你也不希望這樣一直換工作 ,以上希望有回答到你的問題 ,祝福你.

您好，針對文中內容有幾個想法與您分享

Q1.求職面試最害怕遇到的是上司主管問說學經歷的問題，因為這是本人的汙點。
A1:就於學歷上來說，的確有些人會害怕個人學歷不夠，導致自卑或沒有自信!
但學歷只是一個敲門磚，對於餐飲業而言是如此!!
沒學歷不代表你沒能力，你可以先釐清自己為何要做餐飲服務業這個產業!當你釐清自己要的是甚麼，就可以有自信的去表達你自己＜即使你口述不善長，但態度是有自信的＞(學歷並非唯一)

Q2人生前半段人生可說是相當淒慘，還很害怕人際互動的問題，從小原生家庭還有缺陷，父母教育方式有問題，從不讓我吃苦，導致抗壓能力低落，獨立程度也比一般同齡人還低
A2: 試著先與人打招呼，有禮貌，任何他人對你的幫助或是招呼都要有禮貌的回應，(常說 : 請，謝謝)慢慢地你會有改變

Q3其次是主管最後提到的還有什麼問題要問嗎？時常腦袋空洞，造成主管一種負面的感受，好像我沒有心要來求職
A3 下次面試前，可以先準備一張紙＜或手機＞寫上你的問題，當對方有詢問到還有什問題，可以將它拿出來詢問!這樣也可以讓對方感受你對於面試的重視!

Q4:還有一個問題不曉得能不能講，就是如果做了七天內覺得不適應要離職還有沒有薪水領，以及在自己的職位上如果出錯了需要承擔什麼責任
A4 : 針對上述問題，是不合法的!無論做幾天，公司都必須支付您薪資!
但在自己職位上出了什問題，要負擔什責任，這個則需要回歸到公司規則，若不確定可以回到職涯診所來詢問大家!

補充 : 我本身也不是一個高學歷畢業的人，就現有餐飲業來說，但我靠著自學進修!現場操作!實戰演練，現今的我，並不會輸給任何一個高學歷的人!
所以學歷高低不是唯一，反倒是你出了社會學習到什，會了什，做了什!
餐飲服務業的付出很辛苦，但也很好玩!就看你如何去詮釋!

加油，若有任何問題都歡迎您回來詢問

上述分享希望對您有幫助

您好，

您的弱項在於學經歷，但那並不是 "汙點"，您還很年輕，如果沒有高中畢業很遺憾，其實可以繼續的補足學歷，不要放棄自己。

但若您覺得目前想要先投入職場，喜歡烹調，對於餐飲類工作抱持著很大的興趣，期望找個教育訓練比較優質的餐飲業、食品業工作，就要先有紮實的烹調技術，因為通常餐飲業會找餐飲科系畢業的學生，他們在學校已經有相關知識和實習經驗了，為了跟他們能競爭，建議您可以先到培訓中心學習，讓自己有餐飲方面的基礎，例如烘焙、中餐、西餐、麵食等，這樣您在投遞履歷時也會比較有自信，錄取機會也比較大，而不是什麼都不會就要期待被錄取然後從頭學，這樣當然是每次都失敗。

您還很年輕，學什麼都好，加油。

以上意見提供參考。

您好
1.各行各業都有低學歷但表現相當優秀的佼佼者，
重點是願意去學去做
2.您還很年輕，覺得學歷不夠就再去進修，
想學甚麼技能就去學
3.您已經成年，不管小時候的家庭教育是甚麼，
現在您就是要為您自己負責~
負起責任，學習面對壓力
4.面試的問題是可以練習的，找個人陪您練習是很容易解決的
5.做一天就會有一天的薪水。
但我想說的是，不要輕言覺得自己不適應，
這樣會很容易【一直在找工作-＞不適應離職-＞再找工作-＞不適應離職】的循環裡

以上提供您做參考

1) 就寫文上來看，看起來除了與年齡相應的年輕經驗少外，寫文正常。面試時談吐對話也正常就好。

2) 餐飲業前台：應該不太看學歷。但是為了方便，最低寫個要「高中畢業」也是正常常見。但是這樣寫的因素通常就只是因為「不想選也沒必要選勾專科／大學畢業」而已的意思。

3) 具體來說，你需要擔心的主要應是如果是餐飲前台，這是用餐時段高度趕時間的勞動。非用餐時段則是要打各種店內髒亂雜務。如果是體況因素到免役標準的，要自評作不作得來。後台廚房是另一個狀況，但所需體力輸出也不會少、且要上手需要很久。

4) 至於作七天有沒有薪水：照法規就算只作一天也要有一天的薪水。

5) 多年前的生病住院：如果是沒有造成現在體能上仍不能勝任所應徵職位的話，直接講沒關係。反正問到免役時也會問到為什麼免役的。生病本身不是汙點。要注意的退學原因應該是不要有什麼參加不良幫派犯罪的就好。

6) 面試時被問有什麼問題時：如果對方已經對該職務相關事項說明得足夠清楚時，不用硬擠出問題。通常這不是陷阱題，就是保持有自然對話狀況的意義而已。總不好我（面試官）一直問問完，然後我想問的問完後，直接和你揮揮手說：好了，我要問的問完了，你可以走了。這樣。

7) 三次面試都沒成功。投兩次履歷沒回電：這種就根本不是問題，找工作主動投履歷應徵時的常態。
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以下是一些建議，希望能幫助您：

學經歷問題

對於學經歷的問題，您可以事先準備好答案，並在面試前練習幾次。您可以這樣回答：

我很抱歉高一就退學了，當時因為生病住院，需要專心治療，所以無法繼續學業。但我很努力地自學，並在餐飲業累積了一定的經驗。我相信我能夠勝任這份工作，並為公司做出貢獻。

您也可以向面試官說明，您很尊重學歷，但也相信學習是一種持續的過程，不一定要在學校裡才能學到知識和技能。

人際互動問題

對於人際互動的問題，您可以先從了解自己的優缺點開始。您可以找一位信任的朋友或家人，請他們給您一些反饋。您也可以參加一些人際互動的課程或活動，來提升自己的社交能力。

在面試時，您可以注意以下幾點：

保持眼神交流，表現出積極的態度。
注意傾聽面試官的問題，並用完整的句子回答。
主動與面試官交流，展現出您的熱情和積極性。
面試後的問題

對於主管最後提到的還有什麼問題要問嗎？這個問題，您可以這樣回答：

我對貴公司的餐飲理念很感興趣，想了解一下貴公司在餐點的研發和創新方面有哪些規劃？

或者，您可以問一些關於公司的福利、薪資、工作內容等問題。

離職問題

對於如果做了七天內覺得不適應要離職還有沒有薪水領，以及在自己的職位上如果出錯了需要承擔什麼責任，這些問題，您可以這樣回答：

我理解新人可能會有不適應的情況，如果我真的不適應這份工作，我會提前和公司提出離職，並按照公司規定賠償相應的薪資。

我會在工作中努力做好自己的本職工作，如果出錯了，我會主動承擔責任，並積極改正。

希望這些建議能幫助您在求職面試中取得成功。祝您好運！

您提了4個問題，前面很多前輩回覆相當完整
我針對比較少人回的，面試官最後都會問"還有什麼問題要問嗎？"跟您分享

您可以詢問關於這個職位的未來晉升、職涯發展道路如何?
是否有人會帶領您?或培訓計畫?
公司重視這個職位的人才要具備哪些特質?
這個職位的工作績效通常是如何評估考核?
等等，讓面試官感受到您的用心與積極度，也讓您能事先做好準備

也歡迎參考104的這篇文章
 https://blog.104.com.tw/how-to-ask-good-questions/

以我在法國讀餐旅研究所與國際星級旅館工作經驗,分享一些看法!
問題.求職面試最害怕遇到的是上司主管問說學經歷的問題，因為這是您認為的汙點。
回答:1.不必因為學歷問題沒有自信，可以設法找有興趣的職校進修部登記慢慢唸。如果還要唸高等教育，宜唸空中大學較能配合餐飲業工作時間。2.一定要規劃時間進修語言，以後從事餐飲業較容易晉升職位。