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匿名2023/3/15

未填公司未填職務21-25歲

事業問題。餐飲問題。職位調動

我最近上班很常被罵 我的個性確實比較直接比較說實話
但是不是因為我的情緒控管影響到公司
目前是在餐飲業
我在這工作一年
但公司新人因為職位調動 工時長   不能休假日 蠻長走人的
他們不敢跟老闆娘說
導致我被誤會我趕他們走的
有時候很無奈。    

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回答 5

您好,

您說個性比較直接,會說實話,那麼就要特別注意 "說者無心聽者有意" 了。即使您心裡沒有那個意思,但仍然是比較容易得罪人而不自知。

要跟主管反應現有制度的不合理,一定要蒐集資料和事證,列出問題所在,加上自己的解決方案,再去面報,這樣會比較中肯客觀。不要讓主管(主事者)認為您只會抱怨,沒有建設性,這樣反而會惹來主管的憤怒,認為您在無理取鬧。

所以,您的出發點沒有錯,只要稍微調整一下自己的溝通方式就可以。當然摸清楚主管(主事者)的領導風格和管理方式也是必要的,這就是向上管理的哲學了。

以上意見提供參考。

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職場上人來人去, 這是常態. 不需要太多在意.
尤其在餐飲業因為工時長, 排班困擾, 另外跳巢容易所以很難留住人.

但你的體驗也是每一個想往上走都會碰的心境, 夾在中間上下難以協調. 這只能慢慢找到自己的方法, 會建議嘗試往上反應看看, 利用不同的腳色看待問題才可以有新的體悟.

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辛苦了,內部員工如果離職率太高,餐廳內部是否每周先有作業上的改善或檢討會議討論,這樣彼此間的互補性可以加強,避免工時及請假問題導致為難而離職,
經營餐飲的負責人也不容易,勞資雙方若都能有讓客戶能有賓至如歸的感覺,與工作的伙伴們一起完成每天的任務是很棒的事情,
有時難免用餐時段忙碌較急,用語可能較尖銳,不妨在忙完告個段落時也主動關心一下新人的適應情況,如有發現新人有異常時也可以先主動看主管是否關心一下,
一可避免主管的誤會,二來也可以讓主管知悉目前新人的適應情況,以及餐廳可以改善的問題

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