最近打工常常被臨時拒絕

先簡述一下小弟本人目前是大三要升大四，由於大三的課業量明顯減少所以從開學以來一直都有在找打工，但結果卻不盡理想，目標從原本的找一份長期打工到畢業，現在變成暑假打工就好，至少放長假不要待在家裡閒著，以下是找打工發生的一些事件想請前輩們解答

1.投了很多的打工，面試的時候都會問說我現在在學校有沒有在做什麼比較特別的事情，由於三年級有開始製作畢業專題，所以就分享給面試主管，但可能是專業領域的不同，小弟是資工系的，面試主管是餐飲業者或教育者，在分享過程中明顯的兩邊的線接不上來，然後會被問說那這份工作對於你的專題有什麼幫助嗎，當下會卡住，因為我的本意只是想用課餘時間賺點錢，並與專題無任何關係，這種時候該怎麼回答，如實回答需要經濟來源嗎，還是有什麼比較適當的回答
(此問題發生在一次房務員面試中以及國小補教老師面試中)

2.至少遇到三次(以上)，投遞履歷後被約了時間面試，結果面試日期快到時，被電話或訊息通知不用來面試了，理由皆為，目前不缺人(男性)，請問這種情況是因為前面已經有人先面試且被錄用，還是說有什麼其他因素

3.徵人訊息表示徵求廚房(內場)助手，看了詳細工作內容為，幫助廚房(內場)各種事務，但試作當天被派用到外場櫃台點餐送餐，由於本人比較不偏好於外場工作，有一種被欺騙的感覺，請問這樣算是正常現象嗎，之前做過的說廚房就是一直待在廚房裡幫忙切菜之類的

4.最近投一家民宿的暑期PT房務，面試也順利通過，被告知說某日開始上班，那天會有人來帶我，時間薪資都有講好，一些福利項目也都有提到，但在上班日開始前幾天對方來信說叫我先不用過去了，不用我了，頓時不知道該有什麼反應

綜合以上
投遞履歷不被讀取(5次以上)
投遞履歷被讀取但無面試(5次以上)
面試臨時取消(1次)
面試後未錄取(3次)
通知上班後於上班日前被取消上班(1次)

最新的履歷是一家建築事務所的暑期工讀生，工作內容是整理文件及送公文，對方表示只要負責任，態度良好即可，也表示由於應徵人數眾多，如果有額外資料可以帶來分享，但我沒有相關工作經驗，如果準備一些像是學校專題的計劃書是可以的嗎，可能分享我在專案製作中負責的部分，讓對方感覺到我是一個負責的人，即便專題的題目與本次打工是沒有任何相關，目前對方是約29號面試，希望不要被臨時取消面試，但之前的經驗真的無法讓我不這樣想，只能一直嘗試了。